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新消息
新的研究指出，用抗性淀粉代替小麥粉與可提高餅干的營養價值，而且也比傳統的餅干更美味。《質構研究雜志》的研究人員Serbian說：結果顯示出抗性淀粉作為一種功能性配料，在應用于餅干以及富含的膳食纖維的相關產品方
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2012.11.27
隨著總收入增長了近11％達到0.4億，嘉里集團的配料和風味部門的強勁長勢有助于平衡日用消費品緩慢的增長。嘉里集團報告年收入同比增長10.9％，在今年前九個月達到0.4億，同時貿易利潤增長了12.1％。該公司補充說，收
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2012.11.27
馬里蘭州羅克維爾毫無疑問，美國人喜歡吃比薩餅。根據一項新的PackagedFacts報告：如此的多以致于2012年披薩店銷售將達到361億美元，比2011年上升3.8％，同時零售額高達49.1億美元，而總的披薩銷售量更是超過$410億的
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2012.11.27
藜麥還可能對胃健康有益，該結論來自第一篇研究谷物源的多糖片段可能具有抗潰瘍的功能的報道。巴西的學者報道藜麥種子的細胞壁可能防止小鼠患由酒精引發的急性胃病。該研究強調了藜麥作為未來非常健康的食品的特點以
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2012.11.27
雖然最新的甜菊糖甙混合物不具有相同的苦味，甘草和揮之不去的與市場上那些早期的甜葉菊提取物混合的變味物質，有的還含有與糖相比有明顯的異味，風味巨頭奇華頓說。雖然最新的甜菊糖甙混合物不具有相同的苦味，甘草
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2012.11.27
歐洲營養學雜志上發表的一項最新研究顯示，每天喝一杯富含多酚的蘋果汁，堅持四周可以使肥胖者體重減少1%~2%。Karlsruhe的theMaxRubner-Institut和Geisenheim研究所的研究人員考察了富含多酚的蘋果汁（CloA）中的多
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2012.11.27
根據歐洲鋁箔協會（EAFA），今年前9個月，歐洲的鋁箔制造商呈現積極的發展態勢。貿易組織表示，2011年交付量為611400噸，今年上升至618500，增長了1.2％。鋁箔的主要終端市場包括面包店，糖果，乳制品和飲料包裝。用
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2012.11.27
塑料公司SIPA已經更換了它的聚碳酸酯（PC）冷卻水容器，其中包含取消使用備受爭議的化合物雙酚A（BPA），改為使用100％的聚乙烯對苯二甲酸乙二醇酯（PET）可回收包裝。意大利總部表示，此舉是響應禁止雙酚A的措施。在
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2012.11.27
食品配料生產商杜邦聲稱，牛奶生產商可以通過在超高溫瞬時滅菌（UHT）工藝過程中添加一種新的酶，從而限制清洗周期的頻率，降低生產停機時間和生產成本。該公司稱，食品蛋白清潔酶解決了傳統的結垢問題在UHT牛奶加工
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2012.11.27
uFlavor正在為消費者提供的機會調制自己的軟飲料，他們的創造具有盈利的潛力。最近，我們遇到了煉金術士的夢想，一個總部設在英國的公司，讓客戶能夠從味道的列表中創建自己的甜酒。現在印第安納波利斯市創業的uFlav
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2012.11.27
研究人員建議，每天食用一個蘋果或攝入蘋果多酚可以通過降低高達40％的低密度脂蛋白膽固醇水平，從而幫助人們遠離醫生。發表在功能性食品雜志的研究表明，連續四周每天攝入一個蘋果，能夠使血液中的動脈血管硬化的低
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2012.11.27
對很多人來說煙和酒都是很容易上癮的東西，他們有時會覺得在兩者之間選擇會很難。解決問題的方法來了，這就是煙灰缸咖啡杯。 Craighton Berman 設計了它，煙灰缸和咖啡杯在一起，你不能同時使用它們。希望這些杯子不
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2012.11.27
巧克力茶，一種茶葉和可可的創造性的融合物，這是一種能給你特殊體驗的相當特別的飲料口感豐潤飽滿，口味十分豐富，不僅僅是茶也不僅僅是咖啡。除此以外，抗氧化茶和富含礦物質可可的結合也使這種新飲料對健康有利。
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2012.11.27
墨西哥Dave傳奇玉米粉巧克力薯片有三種口味：微鹽味、Nacho奶酪味、Hot-Hot紅辣椒味，它們一包225克裝。 來自All Food的Calum Ryder是Dave品牌背后的公司，它說：這對我們而言是個激動的時刻，因為我們已經將新的玉
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2012.11.26
Baruzzo雇用了倫敦攝影師Greg Salvatori來幫助設計小紅汽車（LRC）巧克力。 鹽焦糖巧克力是為2012年的圣誕節準備的，每一個六條有限盒裝價格為：8.5英鎊。
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2012.11.26
