行業 > 烘焙 搜索結果為 394 條
新消息
在我們開發面包、甜品時，也可以把柿子當做原材料。我們可以將更多時令的季節性蔬果加入配方中。目前茶飲針對時令產品的開發，已經給我們做了一個很好的方向。我們可以將茶飲上的一些元素，靈活運用在烘焙產品的研發中，針對不同的細分客戶的需求做出創新。
東京烘焙職業人
2022.10.20
就是這個不到10萬人口的小縣，用了30多年的時間，親帶親、鄰帶鄰，兩代人接力，發展到現在，有4萬多人在全國從事面包行業。而且一些全國性知名面包品牌也是由資溪人創立，包括中國烘焙面點品牌排行榜上位居第一的鮑師傅糕點（2021年上半年艾媒金榜）。
每經頭條
2022.10.15
聚焦上新平臺「每日新品燴」閃光產品，以Foodaily專業視角特別解構呈現，用萬里挑一靈感推動行業創新加速！
Foodaily每日食品
2022.09.29
年營收過百億、凈利潤19億元，帶著超2萬家門店，蜜雪冰城沖刺上市。當新茶飲品牌們困于高成本帶來的盈利難題時，蜜雪冰城仿佛是個“價廉利高”的新樣本。但是，估值高達600億的“雪王”，也有它內在的擔憂：新茶飲江湖內卷加劇時，它也必須講出新的故事了。
財經天下周刊
2022.09.27
