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新消息
英國飲料罐制造商揭示，2012年上半年市場總出貨量增長了近2％（達4699億罐），在充滿挑戰的經濟環境和較早夏季氣候下這算不錯的成績。2012年1月至7月間，啤酒罐和蘋果酒罐的出貨量上升了2.4％，同比增長5.1千萬美元，
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2012.09.18
據Mintel的一份報告顯示，冰淇淋、冷凍品新市場芝加哥在歷經于2009年的銷售走高和2010年的銷售低谷后，它在2011年轉角遇到幸福，在全美以4.1％的增幅使銷售額達到107億美元。預計在2012年還將增長4.1％，以期成為一個
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2012.09.18
NPD組織的最新數據顯示，盡管芝加哥人對他們的健康狀況過分樂觀，但仍有將近一半的成年人意識到他們需要改變自己的飲食以提高他們的健康狀況。功能性食品市場的調查結果顯示，80%的美國成年人形容自己為極其健康或非
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2012.09.18
伊利諾伊州的Ingredion公司發表了一份關于其新配料PURITYGUM的白皮書，該超乳化劑可有效地控制風味（或色澤）和濁度，這使得飲料生產商在濃縮乳液時可以最大限度地提高油脂負荷并盡可能減少水的用。關于使乳液生產量
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2012.09.18
喬恩·西蒙和特里斯坦霍格已經推出他們的新范圍的Pieminister270克的溢價餡餅。這四種新味道的餡餅將會加入更新和完整餡餅范圍的“改進版本”。
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2012.09.18
亞歷克斯·詹姆斯的禮物是將女神奶酪添加到奶酪工藝。奶酪地窖和肖恩·威士頓和白湖奶酪的干奶酪制造者皮特·漢弗萊斯一起創建新的奶酪。在英國每200克建議零售價為6.95英鎊。
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2012.09.18
智能燒烤鉗確保你最好的燒烤！由七個預設溫度和一個用戶自動義溫度組成，它可以測量出肉的內部溫度，當你的肉烤好的時候，一個內置的傳感器會提醒你。智能燒烤鉗由兩個AAA電池供電，它有一個不銹鋼夾子和一個塑料手
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2012.09.18
雖然它看起來不夠吸引孩子們，但是爆米花球員看起來就像要讓一個下午的比賽很有趣！這個六夸脫的碗是放飲料和餐巾紙的特色容器，能放下你需要的盡可能多的爆米花。并且，兩邊的球籃和匙子能讓你通過使用一個遙控裝
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2012.09.18
一份新的碳排放的科學報告顯示,實際上，冷藏食品比冷凍食品的能源消耗量大。研究人員評估了從收獲屠宰到消費過程中的一系列碳排放數據，結果顯示同樣的四口之家消耗的量，冷凍肉比冷藏肉CO2排放量低5%。因此,他們認為
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2012.09.17
摩根西弗吉尼亞大學公共衛生學院安普桑卡爾和他的同事對1216個個體分析顯示PFOA與循環系統疾病有關聯。心血管疾病（CVD）及外周動脈疾病（PAD）是動脈硬化的標志，以國內具有代表性的成年人群為例，這項研究引用了19
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2012.09.17
巴斯夫團隊與棒球隊合作開發可降解的零食包裝全球公司已經聯手美國棒球隊TheMariners以花生產品為基礎建立實驗模型，經過一年的研發，7月開發成功。巴斯夫化學業務部門利用其先進的生物聚合技術開發了此環保包裝。當
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2012.09.17
雙酚A是一系列金屬和塑料包裝的主要原料。這種原料用于食品包裝引起了消費者和研究人員的激烈爭議,他們擔心會引起食物的潛在污染和對健康的影響。有流行病學研究表明,EDCs(內分泌干擾化學物質,BPA是其中之一]可能與生
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2012.09.17
據印度媒體報道,英國最大的香煙制造商ITC,即將擴展其消費品業務，涉及乳制品、飲料、甚至可能是營養早餐食品。英美煙草持股30.8%，ITC有限公司80%的香煙是出售給印度約2.75億的吸煙者,但衛生部正提議對煙草使用和禁煙
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2012.09.17
Mintel公司的一項新報告顯示，芝加哥的消費者比以往任何時候都更加意識到自己不良的營養狀況，這些不良的飲食習慣可能影響他們的長期健康。因此，如今的消費者正越來越迫切的尋求健康的食物；然而，多疑的或困惑的消
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2012.09.17
