百樂嘉利寶，世界領(lǐng)先的高質(zhì)量可可和巧克力產(chǎn)品制造商，高調(diào)地引入了一條全新型高質(zhì)量的堅果和堅果相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)線。西班牙生產(chǎn)商la Morella于2012年1月起向百樂嘉利寶提供堅果，百樂嘉利寶這一家族企業(yè)已經(jīng)積累了數(shù)十年的專業(yè)知識，逐漸轉(zhuǎn)變成一個多元化的企業(yè)，包括制作堅果餡料，菜品的配料和裝飾品。因此，百樂嘉利寶的客戶現(xiàn)在可以享受到一個更廣泛的口味、材質(zhì)和風(fēng)味的選擇，吃到大自然中最美的食物。堅果&堅果醬，榛子&開心果…各種可能的組合是無窮無盡的。食材范圍之廣為百樂嘉利寶可生產(chǎn)的產(chǎn)品帶來了無盡的可能。百樂嘉利寶的堅果和堅果相關(guān)產(chǎn)品包括新鮮的烤碎堅果或精致的果仁糖、脆心巧克力和巧克力牛軋?zhí)牵瑘怨u和其他創(chuàng)新配方。此外，公司還提供當(dāng)?shù)匚靼嘌篱蛔樱€有從意大利和加州空運過來的榛子和杏仁以及來自世界各地企業(yè)精心挑選的開心果、胡桃、松果等。

Sofie De Lathouwer——食品制造商的營銷總監(jiān):“過去幾十年里la Morella對堅果生產(chǎn)所積累的專業(yè)知識和經(jīng)驗，已經(jīng)逐漸成功地被百樂嘉利寶轉(zhuǎn)化為高質(zhì)量的產(chǎn)品并服務(wù)于客戶。由于這種戰(zhàn)略性收購，他們現(xiàn)在可以進(jìn)一步提升其產(chǎn)品的豐富性、獨特性和接近自然的真實口感。“果園接近工廠加上堅果的快速處理能夠確保堅果建工時的新鮮程度，更多地保留天然風(fēng)味。甚至選自外地的堅果也通過快速周轉(zhuǎn)時間來確保堅果的高品質(zhì)和新鮮度。事實上，所有的堅果都在24小時之內(nèi)運送到進(jìn)行后續(xù)加工。因此，百樂嘉利寶的堅果果味略濃，甜味略少，最重要的是，無與倫比的新鮮。la Morella家族企業(yè)代表著堅果產(chǎn)品數(shù)十年的專業(yè)性，它是由Joaquim M. Barriach創(chuàng)立的。Barriach不僅掌握了焦糖生產(chǎn)和焙燒的過程，而且徹底改造了從采購到焙烤、焦糖化、研磨和混合攪拌等整個生產(chǎn)過程。Barriach那令人驕傲的歷史成就了如今的百樂嘉利寶，開發(fā)了一系列優(yōu)質(zhì)堅果和其相關(guān)產(chǎn)品。百樂嘉利寶客戶提供了一些關(guān)于味道和質(zhì)感的建議，幫助提高了原料優(yōu)良的品質(zhì)。百樂嘉利寶的堅果產(chǎn)品也涵蓋了多種口感，特別開發(fā)了薄脆或者柔軟似乳狀的產(chǎn)品。百樂嘉利寶的堅果產(chǎn)品適用于各種食品產(chǎn)品（包括餅干、糖果和冰淇淋）的加工配料。