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每日早報 | 樂事推出「裸鮮貝」系列新品，夢龍拆分后首次對外發布公司戰略規劃和中期財務目標

食品人的資訊早餐

2025.09.11

近日，樂事推出「裸鮮貝」系列新品，包括鮮香原味和烤海苔味兩種口味。兩款新品均選用東北大米和玉米發酵粉，0添加味精、蔗糖、反式脂肪酸、明膠、甜味劑和食用香精。其中，鮮香原味裸鮮貝搭配香菇粉，咸鮮酥脆；烤海苔味裸鮮貝添加烤海苔粉，鮮香濃郁。目前，新品已上線淘寶官方旗艦店，售價均為62g*3袋/22.9元。（來源：樂事）原文鏈接

2. 雀巢在山姆推出新品「NIDO腦力加油站全家營養奶粉」

近日，雀巢在山姆推出新品「NIDO腦力加油站全家營養奶粉」。據官方介紹，新品含有DHA（二十二碳六烯酸，源自進口魚油）、PS（磷脂酰絲氨酸，乳源營養）、MCT（中鏈甘油三酯，小分子易吸收）三重營養和15種營養素，專對高脂肪、高消耗的大腦提供針對性營養補充，搭配新西蘭進口乳粉，醇厚香濃，適用于學生、上班族和注重食補養生的熟齡人士。新品已上線山姆，售價為900g/119.9元。（來源：雀巢中國）原文鏈接

3. 夢龍拆分后首次對外發布公司戰略規劃和中期財務目標

9月9日，據媒體報道，夢龍冰淇淋公司在倫敦舉辦了資本市場日活動。活動中，夢龍首次對外發布了公司的戰略規劃和中期財務目標，計劃通過以下方式加速有機銷售額增長：通過創新增加冰淇淋消費場景；在所有零食價位上制定具有競爭力的定價策略；在全球推出高端品牌；以數字化為主導的需求創造；擴大跨渠道的產品觸達。對于中期業務，夢龍表示：“自2026年起，中期年均有機銷售額增長3-5%；自2026年起，中期年均調整后EBITDA利潤率提升40-60個基點；2028年和2029年自由現金流達到8億至10億歐元”。（來源：小食代）原文鏈接

4. 新CEO上任前，百勝餐飲集團任命多位新高層

9月9日，百勝餐飲集團宣布了戰略領導層任命：TacoBell首席執行官Sean Tresvant職責范圍擴大，將兼任集團首席消費者官；JimDausch晉升為集團首席數字和技術官兼人工智能餐廳技術平臺Byte by Yum!總裁，其現任必勝客全球首席數字和技術官；集團首席戰略官Ranjith Roy晉升為首席財務官，接替將出任CEO的Chris Turner。此外，百勝還計劃增加一名首席規模官（Chief Scale Officer），專注利用公司規模優勢以加速加盟商獲得回報，并提高整個集團的餐廳盈利能力，新職位仍在尋找候選人階段。（來源：百勝餐飲集團）原文鏈接

5. 旺旺莎娃推出「酒爽酒果凍」系列新品

近日，旺旺莎娃推出「酒爽酒果凍」系列新品，包括葡萄味和蜜桃味兩種口味。據官方介紹，兩款新品均選用優質水果原料，融入香醇米酒。其中，蜜桃味酒爽酒果凍添加真實蜜桃果粒，口感清甜；葡萄味酒爽酒果凍搭配椰纖果粒，Q彈滑爽，層次豐富。此外，新品可常溫即食、冷藏、冷凍或自調泡泡果凍酒，適用于休閑出游、聚會配餐等多種場景。目前，兩款新品已上線淘寶莎娃官方旗艦店，售價均為150g*4袋/38元。（來源：莎娃）原文鏈接

6. 麒麟推出“Elexalt”減鹽餐具

9月9日，麒麟推出“Elexalt”減鹽餐具，包括電鹽勺和電鹽杯。據官方介紹，Elexalt是通過微弱電流穿過食物并繞過舌頭，將分散的鈉離子（產生咸味）吸引到舌頭上，以增強低鹽食物的咸味和鮮味。目前，“Elexalt”減鹽餐具已上線麒麟官方線上商店，電鹽勺和電鹽杯分別售價為24750日元（折合人民幣約1195元）和26950日元（折合人民幣約1301元）。（來源：麒麟）原文鏈接

7. 元氣森林首次登陸英國Tesco

近日，據媒體報道，元氣森林公布了一項國際化新進展，多款產品正式登陸英國連鎖超市Tesco，后者也是英國最大的零售品牌。這是元氣森林首次進入英國主流零售渠道，標志著其全球化戰略取得重要突破。至此，元氣森林已成功進入全球40多個國家和地區。據了解，元氣森林首批上線的產品為白桃味和荔枝味兩款經典口味氣泡水，鋪貨將近400家門店，覆蓋英國主要市場。（來源：金融界）原文鏈接

8. 加加食品披露2025年半年報，凈利潤同比增長超128%

近日，據媒體報道，加加食品披露了2025年半年報。報告期內，公司實現營業收入7.33億元，歸母凈利潤835.18萬元，同比大幅增長128.64%，成功實現扭虧為盈。扣非凈利潤38.55萬元，同比增長101.13%。公司毛利率提升至29.31%，同比上升4.26個百分點；凈利率達1.14%，上升5.17個百分點。（來源：DONEWS）原文鏈接

9. 鹽津鋪子擬在東南亞擴大魔芋業務

9月9日，據媒體報道，鹽津鋪子發布的投資者關系活動記錄表顯示，公司看好海外市場潛力，未來預計將持續放量，計劃在東南亞進一步擴大魔芋產品的市場。泰國建廠后，預計將獲得更佳的成本優勢。目前，海外市場銷售80%以上來自泰國，泰國魔芋基地投資3000萬美元（約合人民幣2.1億元）相關工作正在有序推進中。（來源：東方財富網）原文鏈接

10. 市場監管總局、商務部擬進一步加強跨境電商零售進口食品召回監管

近日，據媒體報道，市場監管總局會同商務部聯合起草《關于進一步加強跨境電商零售進口食品召回監管的公告》（簡稱“征求意見稿”），開始公開征求意見。根據征求意見稿：要求跨境電商企業承擔跨境電商零售進口食品安全主體責任，建立跨境電商零售進口食品召回制度；要求跨境電商企業應通過簽訂委托合同等形式，委托一家境內企業，協助開展跨境電商零售進口食品召回工作，解決市場監管部門召回監管缺乏抓手的問題；要求跨境電商平臺協助做好召回工作，當跨境電商零售進口食品發生質量安全問題時，敦促跨境電商企業和受委托的境內企業做好召回；對不采取主動召回措施的跨境電商企業，暫停其跨境電商業務。（來源：澎湃新聞）原文鏈接