限時免費開放200個「100000+Foodaily食品創(chuàng)新交流群」進群名額，分享前沿行業(yè)資訊|優(yōu)質(zhì)上下游資源
掃碼添加官方企微回復“進群”，名額有限！
新消息
新君威科技公司在食品包裝研究項目收到資金支持后，將向全球市場推廣這個項目新產(chǎn)品以減少食品浪費。新君威科技已成功開發(fā)了變色油墨，即該油墨在受外部因素（如氧氣、紫外線和濕度）的影響時會變色。
foodaily轉(zhuǎn)載
2013.01.04
美國科學家稱，連續(xù)超聲處理與氯氣洗滌相結(jié)合的技術(shù)方法可以減少菠菜葉上大腸桿菌的殘留。伊利諾伊大學的某一研究團隊說結(jié)合技術(shù)是縮小目前滅菌能力和理想去污效果之間差距的關(guān)鍵所在。haofeng等人說，他們的小規(guī)模流動清洗系統(tǒng)可以使O157:H7型大腸桿菌滅菌效果達到99.99%。
foodaily轉(zhuǎn)載
2013.01.04
冷凍食品制造商格倫代爾食品公司已經(jīng)投入使用英國第一臺配備高速成型機的設(shè)備，可以在一分鐘內(nèi)制造3000個肉丸。這項更新是7月份工廠火災之后整修的一部分內(nèi)容。格倫代爾食品公司聲稱，這臺設(shè)備由肉類加工機械公司德國漢特曼提供，可以在一分鐘內(nèi)加工3000個圓形或柱形肉類產(chǎn)品。
foodaily轉(zhuǎn)載
2013.01.04
英國一個慈善機構(gòu)發(fā)起了一項請愿書，要求政府率先禁止在食品和飲料包裝中使用的雙酚A和內(nèi)分泌干擾化學物。同一天歐洲食品安全局在包括英國在內(nèi)18國會議上發(fā)出了號召，旨在2013年5月到期的雙酚A人體危害風險評估之前提供修正信息。
foodaily轉(zhuǎn)載
2013.01.04
科漢森和新鮮飲料國際公司結(jié)盟，從而將益生菌添加在非冷凍飲品生產(chǎn)商的飲料中成為可能。科漢森公司的市場總監(jiān)兼益生菌負責人Lars Bredmose說道：我們很高興能將我們最暢銷的，具有強大健康益處的益生菌菌株（BB-12雙
foodaily轉(zhuǎn)載
2013.01.04
2012年美國人的消化系統(tǒng)健康是重中之重，但大多數(shù)人攝食的纖維食品量仍然只有每日推薦量的一半。 據(jù)Packaged Facts最新報告，食品制造商開始不斷推出新的纖維強化食品以求向消費者提供更多的途徑提升他們消化系統(tǒng)的健
foodaily轉(zhuǎn)載
2013.01.04
Scoular公司宣布其食品配料集團將在美國成為美容營養(yǎng)品成分Naticol的獨家分銷商。法國制造商Weishardt生產(chǎn)的海洋膠原蛋白Naticol主要用于婦女的抗衰老產(chǎn)品中。 據(jù)Weishardt和Scoular公司最近發(fā)布公告得知，該成分是
2013.01.04
Dr Pepper Snapple集團下個月將在其最熱銷的蘇打水品牌下推出五種最流行的10卡路里蘇打水。 此次低能量蘇打水產(chǎn)品得以推出有賴于去年的產(chǎn)品（Dr Pepper TEN）市場實驗的成功以及消費者很高的重復購買率。這五款新的T
foodaily轉(zhuǎn)載
2013.01.04
一個給自己取名為曲奇男孩的設(shè)計師用這些精致的曲奇向我們展示了我們生活中熟悉的食物的不同的一面。憑著它們可愛的形狀和鮮麗的顏色，我們打賭這些餅干會成功地在每個人心里留下深刻的印象，甚至改變他們對食物的態(tài)
foodaily轉(zhuǎn)載
2013.01.03
每個人對這種情形很熟悉：你走進辦公室，一只手拿著一杯咖啡，嘴巴里塞著一些曲奇。就像大嘴馬克杯一樣做的那樣。 中國制造的陶瓷品。這么可愛的杯子用來裝牛奶、茶、咖啡和你最喜歡的曲奇太完美了。
foodaily轉(zhuǎn)載
2013.01.03
IFT（美國食品科技協(xié)會）新任總裁指出，IT行業(yè)的代碼共享為食品行業(yè)做出榜樣，食品行業(yè)也應該實行開放式創(chuàng)新或與他人合作，這樣才能獲得更多創(chuàng)新型產(chǎn)品、從而更快地推向市場。 Ruff說：我們必須吸引到最優(yōu)秀、最聰明
foodaily轉(zhuǎn)載
2012.12.31
新的數(shù)據(jù)表明，十八碳四烯酸（SDA）豆油可能會成為人造奶油中所需要的不含反式脂肪酸的脂肪的來源，同時還能增加-3系列脂肪酸的攝入量。來自佐治亞大學的科學家發(fā)表在《食品科學與技術(shù)雜志》上的報告指出，SDA-人造黃
foodaily轉(zhuǎn)載
2012.12.31
新西蘭議會衛(wèi)生健康委員會說，天然產(chǎn)品應該貼上標簽，表明該產(chǎn)品基本原料來源。這是委員會建議天然保健品議案要修改的內(nèi)容之一。該議案將對低風險的保健品進行規(guī)范管理，如數(shù)以萬計的新西蘭人食用的維生素、礦物質(zhì)和膳食補充劑等產(chǎn)品。
foodaily
2012.12.31
西紅柿是接觸農(nóng)藥的食品之一。根據(jù)一項調(diào)查，從兒童自我報告的飲食數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)食品中許多化學物質(zhì)含量超過癌癥基準水平。美國加州大學戴維斯分校和加州大學洛杉磯分校的研究員通過精確定位高濃度有毒化合物的食品，確定這些食品的消耗量，而后評估了兒童和成人的食源性毒素攝入量。
foodaily轉(zhuǎn)載
2012.12.31
