廣州市工商局官方網站近日公布了今年二季度流通環節速凍食品抽檢結果，其中一批知名品牌狗不理豬肉包因菌落總數超標、海霸王經典墨魚丸因含金黃色葡萄球菌登上黑名單。而在去年，海霸王兩度被檢出產品有質量問題。知

業內人士：此舉為殺雞儆猴 法律人士：威懾作用大于實際效果廣藥和加多寶之爭新劇迭出。昨日，廣藥集團在廣州舉行王老吉商標維權發布會，聲稱已針對市面上大量印有王老吉字樣的非廣藥授權生產涼茶全面啟動法律維權。

近日，王先生帶著一群中國商家到德國某城市舉辦了一次中國商品的展會，閑暇中，王先生想到該城市買些嬰幼兒奶粉回去，豈料該地區超市奶粉早已被同行的人搶購一空。王先生的事例在海外數見不鮮，由于國內消費者對洋奶

近日，歐盟委員會非食品類快速預警系統對中國產XiangfengToys牌玩具積木CitySeries，PoliceRescuers發出消費者警告。本案的通報國為芬蘭。由于該款積木的塑料包裝袋不夠厚（平均厚度為0.027+/-0.004毫米），存在窒息

當年蒸汽機技術的發明，直接帶動英國進入了工業革命時代。歷史上無數次實例證明，技術上的一個重大突破，將催生一個產業甚至一個時代的來臨。華南農業大學“香蕉深加工”課題組液氮打漿技術的發明，直接解決了香蕉深加工過程中容易褐變和風味劣變的世界性難題，全球香蕉種植業面臨產業鏈延伸，長期低迷的香蕉深加工產業即將迎來春天。

廣藥發布會現場今日，廣藥集團在廣州舉行王老吉商標維權發布會，代理律師廣州明鏡律師事務所劉洪波表示，廣藥向法院起訴加多寶紅侵犯王老吉知名商標紅罐裝潢權，目前已獲得立案。同時，廣藥還向海關申請扣留加多寶生

折戟A股IPO后，定位于商務宴請的中餐連鎖店俏江南開始H股上市的征途。路透社消息稱，俏江南已于6月底通過港交所聆訊。為什么非要在不好的時間窗口硬上呢？一位國內大型PE合伙人對俏江南迅速轉戰香港的行為表示不理解

更好的理解和利用基本口味和特定形狀之間的聯系可以幫助制造商在市場上獲得競爭優勢。 由牛津大學的Charles Spence博士率領的研究團隊建議這類形狀象征意義上的聯想可以和食品飲料的標簽、包裝相結合，可能在某些案例中這一想法已經得到了使用。

FrieslandCampina Kievit公司推出了一款甜奶精概念，可以取代速溶飲料中超過40%的糖并幫助制造商削減成本。

杜邦公司營養和健康部推出了旨在改善乳制品口感與質地的綜合解決方案。

總部設在加利福尼亞的圣華金谷精礦除了面向已經開發的美國本土市場，旨在擴大其在國際市場上的天然結晶紅的使用范圍。

大廚們在廚房里能做什么？當然是加工烹制美味佳肴。但是他們制作的食品可不僅僅是為了吃。看，食物還可以被制作成如此有新意的獨特造型！來自紐約的匹薩漢堡，每份熱量超過2500大卡。售價12.95美元。如果你喜愛HBO系

據世界衛生組織7月4日消息，聯合國負責制定食品安全標準的國際食品法典委員會為牛奶中三聚氰胺含量設定了新標準，今后每公斤液態牛奶中三聚氰胺含量不得超過0.15毫克。而中國衛生部等五部委發布的標準是，嬰兒食品中

7月11日消息，河南省工商部門在對方便面食品的例行抽查中，發現今麥郎生產的多款多批次方便面酸價超標。不合格方便面均為市面熱銷產品，包括今野拉面、一元王香辣牛肉面。下午，騰訊財經就此聯系今麥郎日清食品有限公

　　工信部昨日發布了《葡萄酒行業十二五發展規劃》（簡稱《規劃》）。《規劃》要求，期內將通過兼并重組、品牌建設等手段，將培育兩家銷售收入100 億元以上的大企業集團。　　十二五期間葡萄酒產量將倍增　　工信部