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新消息

開年治愈色“柔和桃”，這些烘焙可以用上了！

一同來回顧下，看看今年烘焙人能玩點什么新花樣～

伊莎莉卡烘焙網

2024.01.27

2元面包店爆火，但低價面包是一條好賽道嗎？

2元面包店缺一個“葉國富”。

道總有理

2024.01.27

19歲仟吉，長成一株嶄新的面包樹

讓藝術變成生活的酵母。

斑馬消費

2024.01.27

華中第一連鎖烘焙品牌「仟吉」的憂與愁

仟吉的野心在于轉型為一家覆蓋全產業鏈的制造型烘焙品牌。

零售商業財經

2024.01.21

一線白領，盯上了5元面包

被重新發現的義利面包，是一種“低價面包回潮”。

有意思報告

2024.01.18

《繁花》里的定勝糕、凱司令，上海舊辰光的烘焙！

寶總泡飯恰了伐？ 汪小姐最愛的排骨年糕打卡了伐？ 今天一起嘎嘎三胡。

伊莎莉卡烘焙網

2024.01.18

10萬烘焙店倒下，2元面包、“窮鬼套餐”席卷年輕人

掘金平價消費。

Tech星球

2024.01.12

開到459家門店，瀘溪河還沒「下沉」｜數店21

供應鏈的覆蓋半徑，決定了開店的密度和速度。

明亮公司

2024.01.12

“2元面包店，月入14萬”，低價時代的新商機？

不賣面包賣焦慮。

氫消費

2024.01.12

那些年，那些進入中國市場的日本烘焙品牌…

OMG！日本烘焙界神話，在“內卷”嚴重的中國開不下去了？

伊莎莉卡烘焙網

2023.12.28

烘焙變高奢，誰在為"精致面包"買單？

走遍各大面包店，可以發現面包價格有普遍上漲的趨勢。

全球烘焙指南

2023.12.28

一個商場“擠”了30家面包店，上海烘焙離洗牌不遠了？

19家還開在同一層。

紅餐網

2023.12.27

節日面包，要好吃，也要加分的包裝設計！

畢竟，好包裝是吸引注意的第一步。

CIB烘焙技術研究所

2023.12.27

盒馬烘焙，被忽視的“品類殺手”

讓“好吃”可量化，持續輸出“大單品”。

第三只眼看零售

2023.12.26

曾年銷250萬個，如今在中國大批關店，日本烘焙界神話不神了？

在日本被捧上天的LeTAO，為什么在中國行不通了？

深氪新消費

2023.12.26