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新消息
這兩年，咖啡無疑是消費品領域備受矚目的一個賽道。其中，又以根植于線下的現磨咖啡競爭最為激烈。根據前瞻產業研究院報告，2019年中國現磨咖啡市場規模占整體70%以上，已達到500億元。而縱觀整個市場，前有星巴克用
浪潮新消費
2021.01.13
封面圖|網絡昨晚，黃曉明和 Angelababy 的事情，相信大家都有所耳聞了。 我第一時間找小姐妹八卦，聊著聊著，她順口說了句黃曉明新開的烤肉還不錯，好像和陳赫的火鍋店也有點關系。不會這么巧吧？我頓時來了興趣。結
運營研究社
2021.01.13
1月12日，據「新消費Daily」獲悉，2020年初，新茶飲品牌未來茶浪WILLCHA（以下簡稱WILLCHA）已完成數千萬元天使輪融資，此次融資主要用于門店拓展。天眼查顯示，WILLCHA是一家2019年誕生于北京的新茶飲品牌。WILLCHA
新消費Daily
2021.01.13
上個月初，初冬的武漢街頭沒有一絲寒意，反而出現了一條蜿蜒1千多米的史詩級長隊，如果從隊伍最后算起，要8個小時才能排到頭。排隊的人們有一個共同的目標：買到一杯茶顏悅色的茶。在這樣的情況下，一杯原本售價20塊
遠川商業評論
2021.01.13
世界上最好的咖啡品種是什么？一千個人就有一千個哈姆雷特。在2021年剛剛開啟之際，一則新聞引起了咖啡行業的廣泛關注。1月5日，在埃塞俄比亞大使促成和推動下，瑞幸咖啡與合作伙伴簽署有關埃塞俄比亞耶加雪菲精品咖
湃動商業評論
2021.01.13
有多少女孩兒是沖著甜品來的？這家火鍋店的大半招牌菜居然是甜品？最近，小新發現多家火鍋品牌靠甜品吸引客流。效果到底如何，小新一探究竟。火鍋開始變甜了！？一家火鍋店，20道招牌菜里有13道是甜品！甜品涵蓋種類
新餐飲洞察
2021.01.12
2020年是商業市場風聲鶴唳的一年：老字號折戟沉沙，頭部玩家艱難行走。疫情下的各行各業，既脆弱，又強韌。陣痛與新生，轉型和自救都是常態。然而逆境不代表沒有生的希望，吳曉波在年終秀中提到，在巨石崩裂的時候，
深響
2021.01.12
餐飲二字，連讀起來格外順口，但二者實則早已分家，各自走上了不同的道路。提到餐館，你會想到城中心的海底撈，還有下班后常去的麻辣燙，大品牌和小門店都能走進你的心。提到飲品，聯想到的一定是喜茶、CoCo、一點點
餐飲界
2021.01.12
2021剛開年，絕味食品就迎來了自己的巔峰時刻。從去年9月底開始，這家A股最大鹵味企業老板戴文軍控股的四家公司，就持續拋售股票3648.01萬股，共套現二三十億之多。這四家公司所占股份，也從56.24%下降到50.25%。與此
天下網商
2021.01.12
火鍋杯為什么這么火?經常刷抖音、小紅書的朋友可能都會經常刷到這樣的標語可以帶走，邊走邊吃的火鍋投3千做火鍋杯，一天300杯不夠賣、行走的火鍋杯，滿足一個人吃火鍋的夢想......，這些都是在說火鍋杯。火鍋杯是怎樣
餐飲研習所
2021.01.11
2020年的最后一天，新式茶飲品牌奈雪的茶被傳已完成新一輪融資，融資額超1億美元，估值逼近130億元。2021年元旦，奈雪的茶方面確認了該筆融資，披露領投方為太盟投資集團（PAG）。無論是巧合，還是公關刻意行為，奈雪
紅餐網
2021.01.07
消費者總是喜新厭舊？但他們也有頑固專一的一面。可口可樂曾經做過一項市場調查，發現消費者對可樂的喜好發生了變化，于是改良了配方并花了大價錢推出口感柔和、口味更甜的新可口可樂。原本以為會大受歡迎，結果卻被
營銷有一套
2021.01.07
眾口難調，但在好吃還是健康這件事上，中國胃意見統一。八大菜系領銜，花樣繁多的地方小吃，都是為吃貨準備的盛宴。不過龐雜的產品池，也加大了餐企規模擴張的難度，在好吃、健康之外，中餐還需要解決標準化的問題。
36氪Pro
2021.01.06
圖源：海天醬油官方微博近日，海天味業在其天貓旗艦店上線了一系列快捷方式中式復合調味料，有媒體稱海天入局復合調味料，但事實上，海天已經在局里很久了。不僅如此，復合調味料也并不是近期才被受到關注的品類，只
食研匯FTA
2021.01.05
