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新消息
CFIA宣布廣泛召回XL食品生產的牛肉產品,原因是產品被O157:H7大腸桿菌污染,并警告說可能做進一步的召回。CFIA上周首次宣布生無骨牛肉產品污染,被污染的XL食品已經發往美國。CFIA說到目前為止,這次召回已經影響了2
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2012.12.03
梅西赫斯特大學公共衛生系主任DavidDausey教授告訴我們,教育是對抗食源性疾病暴發的一個關鍵因素。如果現在有一包菠菜,我能確信是安全的,我愿意支付20美分甚至更多去買,人們可能不希望聽到這些。如果我不用去擔心
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2012.12.03
據一位政府高級食品衛生官員說,如果越南計劃要防止補充劑對消費者造成潛在威脅,那么膳食補充劑的生產和分銷管理至關重要。食品安全與衛生部主任TranQuangTrung表示,我們已經目睹了越南這個國家補充劑貿易的飛速增
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2012.12.03
科倍隆公司主要生產復合,擠出和批量材料處理設備,其產品有廣泛的工業用途,包括塑料,化工,食品處理和制藥。希倫布蘭德集團收購科倍隆將大大提高了其在食品設備加工行業的綜合實力,旗下公司還包括K-Tron,Rotex和
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2012.12.03
以Crespo公司的橄欖系列零食包裝為例,袋裝仍是軟包裝的主要形式。FrostSullivan公司的報告顯示,北美的硬包裝市場明顯讓位給軟包裝市場。市場分析師說,軟包裝產品因為具有質量輕、阻隔性能好等優點,越來越受到人們
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2012.12.03
澳大利亞與新西蘭聯合監管制度正在接受審查,來自鄰國新西蘭的食品工業擁護者質疑該制度在國內的有用性。
問題的關鍵與澳新食品標準局(FSANZ)允許使用的至少18種食品添加劑有關。這些添加劑在其他國家是禁止使用的,如美國和加拿大。新西蘭食品擁護者們相信,如果新西蘭建立獨立的食品標準,那么這些添加劑將是不被允許進入新西蘭市場的。
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2012.12.03
芝加哥據一項新的關于兒科和青少年醫學檔案的研究可以得知,將在快餐店或全套服務的餐廳就餐和每天在家里用餐或吃家里準備好的飯菜相比較,兒童和青少年攝取了更多的熱量和蘇打水,卻獲取了更少的營養。伊利諾伊大學
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2012.12.03
Untappd是一個應用程序,能連接啤酒愛好者與啤酒酒吧,還能根據朋友們的愛好把新的啤酒推薦給啤酒愛好者。近年來,精釀啤酒已成為一個日益流行的行業,我們知道加拿大的一個學生擁有微型釀酒廠,新西蘭的男孩Yeastie
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2012.12.03
旨在查明焦糖獨特香氣背后的焦糖化合物的研究人員已經通過鑒定產生某些特定感官特性的化合物而邁出了重要一步。發表在《香料與香味雜志》上的研究旨在提高對糖果(或芳香焦糖)中特殊香味化合物的認識。在法國勃艮第
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2012.12.03
根據新由聯合利華支持的研究,攝入大量紅茶的人群的糖尿病患病率顯著降低。發表在《BMJ Open》上的評估研究評估了42個不同國家的對紅茶的消費率,并分析了它們對每個國家呼吸,感染和心血管疾病,以及癌癥和糖尿病的
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2012.12.03
全球領先的食品和飲料制造商正在尋找新的天然成分,以防止酸性飲料在其貨架保質期期間的酵母和霉菌的腐敗。在NineSights網站上,開放式創新專家NineSigma說,這代表著財富500強的包裝食品公司,他們生產許多熱灌裝產
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2012.12.03
據最新的研究數據顯示,消費豆制品不能阻止進入更年期的女性發生潮熱和盜汗。由美國加州大學戴維斯分??茖W家帶領的新的大型研究發現,富含如豆漿和豆腐的飲食,并不防止進入更年期的女性出現潮熱和盜汗。在這篇發表
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2012.12.03
想與你最喜愛的政治家、皇室成員或者甚至是脫衣舞明星喝一杯茶?這些有趣的可愛的茶杯可能可以幫你實現。這些茶袋設計了各種各樣的角色,所以你可以選擇你最好的茶休息的伙伴。那么有趣,搞笑!
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2012.12.03
誰曾想過簡單的一張紙可以到達如此壯觀的功能呢?保鮮紙用有機材料制成,通過抑制細菌真菌生長,以及抑制使水果過分成熟的酶生長來保持食物保鮮。而且它簡單易用 。5X5大小,它可以放在任何你儲存水果和蔬菜的地方冰
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2012.12.03