根據(jù)新由聯(lián)合利華支持的研究，攝入大量紅茶的人群的糖尿病患病率顯著降低。
發(fā)表在《BMJ Open》上的評(píng)估研究評(píng)估了42個(gè)不同國(guó)家的對(duì)紅茶的消費(fèi)率，并分析了它們對(duì)每個(gè)國(guó)家呼吸，感染和心血管疾病，以及癌癥和糖尿病的對(duì)抗作用。
該研究由瑞士的國(guó)際數(shù)據(jù)挖掘研究機(jī)構(gòu)的研究人員的帶領(lǐng)，并與聯(lián)合利華合作，這個(gè)團(tuán)隊(duì)報(bào)告的紅茶消費(fèi)量和橫跨42個(gè)國(guó)家的糖尿病發(fā)病率之間存在線性相關(guān)——研究揭示，平均而言，攝入兩倍紅茶的消費(fèi)人群相較其他人群減少了約四分之一例的糖尿病患者。
“國(guó)際數(shù)據(jù)挖掘的行政總裁的Ariel Beresniak博士說(shuō)：“這是世界上首個(gè)報(bào)道了在紅茶消費(fèi)和糖尿病的患病率之間存在一個(gè)強(qiáng)有力的統(tǒng)計(jì)關(guān)系的研究。”
聯(lián)合利華首席研究和開(kāi)發(fā)人員，同時(shí)也是該研究的共同作者Genevieve Berger教授說(shuō)，這項(xiàng)研究增加了“越來(lái)越多的指向紅茶有益健康證據(jù)”。
“現(xiàn)在還需要進(jìn)一步調(diào)查是否在兩者之間存在因果關(guān)系，但攝入大量紅茶的人群更少患糖尿病的情況是一個(gè)有趣的發(fā)現(xiàn)，這給了我們充分的理由進(jìn)行更多的研究，以進(jìn)一步了解這個(gè)令人興奮的研究背后的驅(qū)動(dòng)因素。”
日益嚴(yán)重的問(wèn)題
在過(guò)去的幾十年里，全球2型糖尿病的患病率增加了6倍。國(guó)際糖尿病聯(lián)合會(huì)預(yù)測(cè)，到2030年該疾病的數(shù)量將從2010年的285萬(wàn)飆升到438萬(wàn)。
Beresniak 補(bǔ)充說(shuō)：“雖然我們不能確認(rèn)飲茶和糖尿病之間的因果關(guān)系，但我們的研究結(jié)果在一些生物學(xué)，生理學(xué)，流行病學(xué)和臨床研究上是一致的，這表明紅茶成分對(duì)葡萄糖代謝產(chǎn)生了積極的影響。”
研究細(xì)節(jié)
Berger和她的同事們系統(tǒng)地采集了紅茶（發(fā)酵茶葉）在各大洲的50多個(gè)國(guó)家的消費(fèi)信息，基于Euromonitor（世界茶葉消費(fèi)量調(diào)查）2009年的銷售數(shù)據(jù)。
在這些數(shù)據(jù)中，愛(ài)爾蘭高居紅茶飲用的榜首，每人每年的消費(fèi)量超過(guò)2公斤。緊隨其后的是英國(guó)和土耳其。位居末尾的則是韓國(guó)，巴西，中國(guó)，摩洛哥，墨西哥，這些國(guó)家對(duì)紅茶的消費(fèi)量非常低。
研究團(tuán)隊(duì)利用世界衛(wèi)生組織獲得的世界衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)調(diào)查的數(shù)據(jù)，然后評(píng)估茶消費(fèi)對(duì)抗癌癥，糖尿病，呼吸，感染和心血管疾病的比率。
他們說(shuō)，發(fā)現(xiàn)的唯一相關(guān)性就是紅茶消費(fèi)和糖尿病的患病率之間關(guān)系。進(jìn)一步的統(tǒng)計(jì)分析確認(rèn)了它們之間的聯(lián)系，它指出紅茶消費(fèi)量高的國(guó)家與糖尿病的低患病率之間強(qiáng)大的線性關(guān)系。
