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    行業 > 烘焙 搜索結果為 366

    新消息

    “面包腦袋”涌入線上手作面包店。
    鋅刻度
    2023.08.28
    忙碌生活中的逗號。
    CIB烘焙技術研究所
    2023.08.28
    烘焙新風向:“又精又貴”。
    餐企老板內參
    2023.08.22
    2023年上半年桃李面包實現營收約32.07億元,同比增長0.03%,實現歸母凈利潤約2.92億元,同比下滑18.45%。
    中國糖果
    2023.08.21
    文:小伊來源:伊莎莉卡烘焙網(ID:yeslicake-v)試問:單品在國內到底能不能做出成績?為什么會想到這個話題呢?因為我突然發現自己最愛的甜甜圈店“消失了”。....上個月在認真碼字的時候,忽然好想吃甜甜圈。于是...
    伊莎莉卡烘焙網
    2023.08.21
    0蔗糖添加的產品那么多,出圈的為什么是卡爾頓?
    Foodaily每日食品
    2023.08.21
    時代新機遇,烘焙行業前景無限。
    食品飲料行業觀察
    2023.08.19
    不融資不開放加盟,也是一種選擇。
    刀法研究所
    2023.08.19
    文:掌溫來源:全球烘焙指南(ID:hbdr001)奶酪包并不是突然出現的,但是奶酪包確確實實是突然火起來的。這款兼具顏值與口感的面包突然在全網爆火,一時間風靡吃貨圈,隨便打開什么社交軟件,你總會看到深受廣大網...
    全球烘焙指南
    2023.08.12
    三個細分品牌,各有側重。
    CIB烘焙技術研究所
    2023.08.11
    文:Mogu來源:CIB烘焙技術研究所(ID:CIBTCN)此前,我們在「你以為自己不愛吃糖,大腦就笑了」一文中分享了刻在基因里對糖的偏好。每年全球食糖產量高達 1.8 億噸,按全球人口計,人均每天消耗糖量 70g。但隨著人...
    CIB烘焙技術研究所
    2023.08.10
    一種傳統食品去符號化和規模化,再到成為一種符號,貝果超越百年的流行史揭示了食品工業化的哪些規律?
    窄播
    2023.08.10
    上半年的烘焙怎么了?
    餐企老板內參
    2023.07.11
    新式烘焙的戰略突進已經結束,重新審視和調整也不是一件壞事。
    聯商網
    2023.06.30
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