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新消息
逆境中的開店王，盤它！追求極致單品的烘焙、新青年文化快餐、以肉為魂的日韓料理這些熱門賽道都有哪些強拓品牌？據(jù)贏商大數(shù)據(jù)監(jiān)測，2019年21城5萬㎡以上購物中心的餐飲關(guān)店品牌數(shù)量高出開店品牌數(shù)量12.4%，來勢洶洶
贏商云智庫
2020.05.09
圖片來源：pexels誰都沒想到，螺螄粉可以火成這樣自從春節(jié)賣斷貨后，螺螄粉至今一碗難求。天貓上幾個螺螄粉店鋪仍是預(yù)售模式，螺霸王最晚發(fā)貨時間為5月28日，柳州人家的最晚發(fā)貨時間為6月3日。#螺螄粉還不發(fā)貨#、#中
天下網(wǎng)商
2020.05.09
這段時間，海底撈和西貝先后開新店，都盯上了中式快餐這條賽道。作為餐飲行業(yè)最有分量的一條賽道，經(jīng)過多年廝殺，中式快餐這條道已日漸擁擠。如今，兩大正餐巨頭入局快餐，意欲何為？是狼來了還是羊來了？最近，西貝
紅餐網(wǎng)
2020.05.09
很多人認為，今天行情不好，投資需謹(jǐn)慎。但是對資本來說，或許，今年是資本翻翻的機會。當(dāng)前很多巨頭都在跨界和布局新產(chǎn)業(yè)。比如，拼多多投資國美零售、娃哈哈投資電商、雙匯發(fā)展投資餐飲，正大投資餐飲生鮮超市...對
餐飲O2O
2020.04.29
它們，源自植界，闖蕩肉界，突破食界。它們，汲取自然精華與科技力量，將未來點亮。4月，在眾多粉絲的呼喚中，它們終于登陸中國內(nèi)地的肯德基、星巴克、棒約翰、沃歌斯等門店它們，就是未來人類世界的新食物植物基飲食
素食星球
2020.04.29
疫情改變著人們的消費習(xí)慣，特別是大多數(shù)中國人每日必吃的米飯。自熱方便米飯在電商平臺上的紅火，反映出人們革新千年主食的愿望。這是否預(yù)示著米飯革命的開始？近幾年，聽到很多人說要低碳水，也看到部分人致力于做
Foodaily每日食品
2020.04.29
低價快餐還能玩出什么花樣？海底撈和西貝，最近話題不斷。繼上次漲價、撤回、道歉的神操作之后，又因做快餐先后刷了一波存在感。昨日海底撈的面館十八汆（cuān）突然火了，主打中式澆面，9塊9一碗炸醬面、奶茶加甜品
CEO品牌觀察
2020.04.28
疫情期間，憋饞了的消費者只能從外賣渠道尋得慰藉。疫情逐漸褪去，哪些細分品類最能治愈消費者受傷的心？乘著消費復(fù)蘇的春風(fēng)，餐飲的彈跳臺在哪？01 休閑餐飲網(wǎng)紅品類增量顯著，高客單價茶飲、低客單價咖啡有望彎道超
贏商云智庫
2020.04.28
嘗到多元化布局甜頭的海底撈，開始探索多業(yè)態(tài)發(fā)展的可能性。9.9元一碗炸醬面、10元一杯水果茶、一份小吃賣4塊錢、甜點只賣2塊錢這是海底撈的新品牌十八汆（cuān）走的路線一個極致性價比的面館。這不是一家新店，但
餐飲O2O
2020.04.28
從海底撈報復(fù)性漲價又降價到復(fù)工后的第一杯喜茶貴了2塊錢，最近大家對于價格的討論熱度不減。這讓我聯(lián)想到薩莉亞，多年來薩莉亞一直憑借親民價格圈粉無數(shù)，被人稱之為意大利版的沙縣小吃。還有肯德基最近推出28元咖啡
廣告創(chuàng)意
2020.04.25
海底撈正式進軍快餐業(yè)！旗下首家快餐廳十八汆（cuan一聲）面館開業(yè)，選址于北京酒仙橋！職餐記者通過天眼查調(diào)查發(fā)現(xiàn)，十八汆公司的股東為新派（上海）餐飲管理有限公司，持股100%，是海底撈旗下的全資子公司！海底撈
職業(yè)餐飲網(wǎng)
2020.04.25
新消費導(dǎo)讀嗦粉佬，餐食壹科技（上海）有限公司旗下的新銳餐飲品牌，成立于2019年末，是對62年老字號品牌美琪米粉王的迭代和升級，旨在為消費者提供優(yōu)質(zhì)口味的桂林米粉，并計劃建立自己的米粉連鎖品牌。2020年4月15日
新消費內(nèi)參
2020.04.25
餐飲零售化路上的7只怪獸帶著觀點看商業(yè)。超級觀點，來自新商業(yè)踐行者的前沿觀察。特約觀察員 施堅偉我們最近經(jīng)常看到地鐵里多了不少帶便當(dāng)?shù)纳习嘧澹豢吹胶５讚啤⑿前涂说炔惋嫶髲S都上了五環(huán)外專屬拼多多；看到每日
36氪
2020.04.24
Crazy Makes the Future,只要內(nèi)心有熱情，就可以改變世界。就算是笨蛋，也要做個能讓世界沸騰的笨蛋！ 這口號不是來自熱汗文化品牌，甚至跟運動精神都不沾邊，它來自一碗泡面。62年后的今天，泡面成為僅次于面包的人
胖鯨
2020.04.24
導(dǎo)語熬過了一二三月，餐飲業(yè)的全面復(fù)蘇還沒有到來。已有一批餐飲人因扛不住而選擇關(guān)店退場，到底何時才能等來復(fù)蘇和回歸常態(tài)？ 進入4月后，餐飲業(yè)接下來將往哪里走？餐飲人又該怎樣化解危機？近年來，在拉動經(jīng)濟發(fā)展
紅餐品牌觀察
2020.04.22
