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新消息
烘焙品類定位提升，主要在于利潤貢獻度高和引流能力較強兩個方面。多位相關從業者表示，烘焙品類毛利率在15%-55%之間，平均也有35%。類似于山姆會員店等經營能力強的門店，一個烘焙堆頭即可貢獻中尾部企業
第三只眼看零售
2025.07.02
星期零
2025.06.30
根據TikTok官方2025年第一季度《Global Food Trends Brief》發布的數據，#lychee 相關內容在平臺上的瀏覽量已突破3.1億次，同比增長超過280%。
超級單品Sproduct
2025.06.29
代餐粉門檻被拉低，專業價值被嚴重稀釋，消費者開始迷茫，品牌也陷入困惑：代餐粉到底值不值得買？值不值得做？還能怎么做？
FFL未來食品實驗室
2025.06.29
美國科技公司Tamarack Biotics研發的一種新型的、基于紫外光（UV）的牛奶處理工藝——TruActive?——正式獲得了美國食品藥品監督管理局（FDA）的認可。
石時農業
2025.06.29
一盒乳酸菌飲料，掀起育兒焦慮？——麒麟如何用“健康英雄”攻占3歲孩子的腸道戰場。
中日食品經營研究會
2025.06.29
