來源：超級單品Sproduct
2025年5月，一段只有18秒的視頻在TikTok上悄然走紅。一位美國博主剝開一顆紅中帶褐、外皮粗糙的水果，露出里面半透明的白色果肉。在輕咬之后，她露出驚訝的表情：“It tastes like a rose… but sweeter.” 視頻的標題是：“First time trying LYCHEE”。
這段視頻最終獲得超過45萬點贊，并引發大量外國網友評論：“這是哪種水果？”“為什么我從沒見過？”“能在哪里買到？”這只是荔枝在全球社交媒體“出圈”的冰山一角。根據TikTok官方2025年第一季度《Global Food Trends Brief》發布的數據，#lychee 相關內容在平臺上的瀏覽量已突破3.1億次，同比增長超過280%。Instagram、YouTube、Pinterest等平臺上的相關視頻與圖文內容也呈爆發式增長。
荔枝，這種在中國南方家喻戶曉的應季水果，正在走出嶺南田間地頭，成為社交媒體新一輪熱帶水果風潮的主角。這背后，是博主內容、視覺語言、短視頻算法、文化心理乃至跨境物流協同形成的合力。而它所觸發的，不只是“水果營銷”的小熱潮，更可能是中國農產品全球傳播路徑的一次質變。
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從“東方小果”到“視覺明星”：荔枝的社交傳播邏輯
荔枝能夠在社交媒體中迅速爆紅，離不開它在視覺、口感和文化層面的綜合吸引力。
首先，它具備短視頻傳播所需的“視覺張力”。荔枝剝殼的過程極具表現力：外殼粗糙中帶紅，果肉晶瑩如玉，果汁飽滿流動，整個過程天然適配ASMR和慢鏡頭特寫。TikTok上的ASMR賬號 @lychee_asmr，專門拍攝不同品種荔枝的剝殼與咀嚼聲，粉絲已突破4.7萬。
其次，它帶有“異域風味”的文化標簽。在歐美市場，荔枝仍然是一種陌生而神秘的水果。這種“第一次嘗試”的文化差異，恰好成為短視頻平臺內容的重要類型。例如TikTok博主 @realnikocadoavocado 發布的“First time trying lychee”視頻就獲得了超過4萬點贊與大量討論。不少外國觀眾表示，荔枝的香氣介于玫瑰、蜂蜜與葡萄之間，讓人“上癮”。
此外，荔枝還具備“健康+輕奢”的感官印象，與當下海外主流消費觀念契合。在Instagram上，荔枝頻頻出現在時尚飲品、低卡甜品、熱帶生活方式內容中。洛杉磯博主 @losangelesfoodadventures 最近就分享了“桂花荔枝冷飲”配方，引發年輕用戶熱轉。
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華人內容創作者與跨境電商聯動：推動荔枝走出國門
這波荔枝熱潮的背后，離不開一批華人美食內容創作者的橋梁作用。在紐約、溫哥華、新加坡、悉尼等地，活躍著一批推廣中餐與亞洲風味的KOL。他們在農歷節慶、節氣更替時發布荔枝主題內容，將“嶺南果王”的故事、“荔枝進貢楊貴妃”的典故等文化元素植入食物傳播中，讓荔枝不僅是吃的，更是可講述的。
更重要的是，一些出口企業與內容公司開始聯動操作“內容+銷售”的閉環傳播。以廣東茂名為例，根據2024年廣東省農業農村廳數據，全省荔枝出口量已達3.2萬噸，同比增長64%；其中茂名市占比超過三分之一。當地的天荔農業公司表示，已與東南亞博主團隊合作制作系列短視頻內容，圍繞“荔枝飲品DIY”“荔枝凍干初體驗”“荔枝夏日甜點”等主題進行投放，并將視頻掛載在Shopee和Lazada的銷售鏈接中，實現內容引流。
在澳大利亞，果品分銷商 Golden Orchard 表示，今年5月荔枝到貨3天即告售罄，TikTok視頻曝光帶來的“秒殺型需求”使平臺后臺一度癱瘓。
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政策加碼與全球趨勢：內容型水果出海不是偶然
這場社交平臺上的荔枝熱潮，也得到了地方政府的政策支持。2023年廣東省農業農村廳出臺《“嶺南優品”農產品品牌建設三年行動計劃（2023–2025）》，明確提出要依托TikTok、小紅書國際版等新平臺，推動地方特色水果“視覺出海”。2024年專項資金總額超5100萬元，其中荔枝為重點品類之一。
與此同時，聯合國糧農組織（FAO）2024年《Tropical Fruit Market Outlook》報告指出，全球熱帶水果消費以每年5.2%的速度增長，尤其在中產人群快速擴張的地區，對“甜度高、異域感強、視覺吸引”的水果消費偏好愈發明顯。荔枝恰恰具備上述特征——不僅外形討喜、香味濃郁，維生素C含量高、熱量低，還容易與美妝、健康、時尚等話題掛鉤。
阿里研究院在2025年發布的《中國特色農產品出海趨勢報告》中也指出：以荔枝、山竹、楊梅為代表的中國水果，正通過“故事+健康+視覺”的三維模型獲得海外消費者認可。研究預測，這一趨勢將在未來3年內主導中高端果品品牌出海邏輯。
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冷鏈能力與品牌建設：短視頻紅利的下一個考驗
荔枝出海的火爆也提醒著從業者：短視頻傳播帶來的是認知紅利，而能否承接轉化，仍取決于后端能力。
荔枝作為高損耗、高時效水果，對保鮮冷鏈、分級篩選、清關能力提出極高要求。在當前物流成本仍高、空運價格波動的背景下，部分中小出口商仍難以形成穩定的供應保障。業內人士指出，熱度帶來的流量一旦無法與穩定品質匹配，容易形成“紅一次、翻車一次”的風險。
此外，大多數荔枝出口仍以原果銷售為主，品牌心智較弱、產品差異化不足。相比泰國山竹、越南榴蓮已形成出口品牌矩陣，中國荔枝尚未建立國際知名品牌。“今天你在紐約超市看到的荔枝，包裝上寫的可能是‘Fresh Lychee from Asia’，而不是‘增城妃子笑’‘茂名白糖罌’。”一位從事果品出口十余年的業內人士指出。
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一顆水果的全球傳播力，正在被重新定義
從嶺南盛產的“佳果”到走上海外潮流舞臺的“視覺IP”，荔枝的社交媒體之旅標志著一種新的農業傳播范式正在形成。在短視頻主導的時代，一顆水果是否能吸引眼球、能講故事、能跨文化溝通，決定了它是否能在全球市場爭奪一席之地。
荔枝出圈不是偶然，它是技術演進（內容平臺）、審美轉變（視覺導向）、文化好奇（東方風味）、消費升級（健康導向）共同作用的結果。
未來，或許在一位法國美妝博主的視頻中，在一位墨西哥健身教練的減糖飲食推薦里，在一位加拿大母親的親子早餐分享中，荔枝都會如影隨形。因為它早已不再只是“嶺南的時令水果”，而是中國農業文化的一顆新標簽。
