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每日早報 | 海河乳品上新香菜牛油果牛奶，永璞推出即飲濃咖啡飲料......

食品人的資訊早餐

2024.04.15

近日，鹽津鋪子旗下新中式魔芋零食品牌“大魔王”，就跨界攜手中華老字號六必居共同打造新品“六必居麻醬味”魔芋素毛肚，“從內而外”為魔芋品類注入新的活力。與上新同步，鹽津鋪子大魔王還以傳統中式文化為主題，舉辦了一場穿越600年的“明朝下午茶派對”，以沉浸式的新中式營銷加碼傳統文化聲量。據悉，大魔王“六必居麻醬味”魔芋素毛肚采用六必居經典芝麻醬及進口黃魔芋，并通過-28℃冷凍增脆工藝，打造出口感爽脆、入口回彈的特點。且新品0反式脂肪酸、高膳食纖維（每100g含6.3g膳食纖維），每10g魔芋素毛肚能量約為17.9千卡。原文鏈接

2. 永璞推出即飲咖啡飲料

近日，永璞官宣推出兩款即飲咖啡飲料：香濃小摩卡、香醇小拿鐵。據官方介紹，香醇小拿鐵添加進口凍干咖啡，搭配全脂乳粉，入口絲滑；香濃小摩卡為生巧風味，臻選進口香濃可可粉，搭配凍干咖啡。香醇小拿鐵和香濃小摩卡均為濃咖啡飲料，咖啡因含量≥200mg/kg，且不含反式脂肪酸。原文鏈接

3. 海河乳品上新香菜牛油果牛奶

近日，海河乳品官宣新品“香菜牛油果牛奶”新品正式上線，現已在拼多多及天貓官方旗艦店開啟預售，天貓旗艦店券后售價220ml*10袋/34.9元。原文鏈接

4. 君樂寶攜手中石化易捷推出新品A2純牛奶

4月12日，君樂寶乳業集團與中石化易捷公司在浙江杭州舉行新品發布會，共同揭幕“匠心計劃”的首款雙高”定制產品君樂寶3.6g乳蛋白A2純牛奶。據悉，這款3.6g乳蛋白A2牛奶新品以其珍稀奶源、原生營養，將為消費者帶來全新品質體驗。君樂寶自建專屬A2型奶牛牧場，通過嚴格的MassARRAY基因質譜技術嚴格篩查，甄選出僅有約30%的血統純正的A2基因奶牛，每升牛奶中A2-β酪蛋白高達9g以上，每100ml中牛奶中含有3.6g優質乳蛋白及120mg原生乳鈣，貼合人類消化系統，更易于消化和吸收。這款新品的發布不僅進一步豐富易捷會員店商品種類，為消費者提供了更具營養價值的乳品選擇。原文鏈接

5. 實現鮮萃凍干5.0升級，水獺噸噸推出健康低卡果茶

近日，水獺噸噸在3周年之際正式發布鮮萃凍干5.0升級，開啟低卡果茶新時代。據悉，“低卡果茶”的實現源自水獺噸噸全新鮮萃凍干5.0技術升級，通過對鮮萃釜設備技術改造，降低了果糖的甜度占比，使整杯果茶的甜度降低了13%，熱量降低近一半，實現一整杯果茶熱量僅30大卡的低卡化技術突破。直采新鮮水果和原茶，通過充分的萃取混合、及近千次低溫凍干曲線的參數優化和毫秒級校準，實現了無損鎖鮮的全脫水鮮萃凍干工藝，更好保留果茶新鮮風味。原文鏈接

6. 東鵬飲料：2023年凈利潤同比增41.6%

東鵬飲料4月14日晚間發布年度報告，2023年實現營業收入112.63億元，同比增長32.42%；歸母凈利潤20.40億元，同比增長41.60%；基本每股收益5.10元。擬向全體股東每10股派25元（含稅）。2023年，東鵬特飲銷售收入103.36億元，占比91.87%。原文鏈接

7. 古茗宣布首年“0加盟費”新規

近日，古茗加盟小程序發布加盟費調整通知，宣布首年“0加盟費”政策，及加盟費延期首付，支持分攤三年的規則。據悉，該規則自2024年3月29日起生效。原文鏈接

8. 健合集團2023年收入增長約9%

4月12日，據健合集團財報，2023年該公司收入139.26億元，同比增長9.01%；純利為5.82億元，同比減少4.89%。分業務來看，健合集團的成人營養及護理用品、嬰幼兒營養及護理用品、寵物營養及護理用品收入分別為61.45億元、59.08億元、18.74億元，分別同比變動34.1%、-11.7%、18.2%。就產品而言，嬰幼兒配方奶粉收入同比下降15.1%至43.98億元。按地域分，其中國、澳大利亞及新西蘭（“澳新”）、北美、其他地區收入分別為99.73億元、17.95億元、14.98億元、6.61億元，分別同比變動4%、28.7%、17.2%、9.6%。健合集團稱，公司達成了2023年制定的關鍵戰略目標，包括推動高利潤營養補充品類增長；超高端嬰幼兒配方奶粉分部的盈利能力及市場份額維持穩健；在中國、澳新核心市場的成人營養及護理用品，在北美的寵物營養及護理用品業務取得進展等。原文鏈接

9. 高鑫零售：預期2024財年盈轉虧約16億元至17億元

4月12日，高鑫零售發布盈利預警公告，預期截至2024年3月31日的財年，集團錄得虧損凈額約為人民幣16億元至17億元，與上一財年錄得的凈利潤人民幣7.8億元相比，出現顯著虧損。根據公告，預期凈虧損主要源于該財年記錄的減值損失，包括對負現金流門店及擬關閉門店的使用權資產和固定資產進行減值，以及商譽減值等。若剔除減值損失影響，預期虧損凈額約為人民幣6億元至7億元，主要是由于業務調整和顧客囤貨心態的消失導致筆單價減少，進而影響收入。原文鏈接

10. 雀巢青島30周年慶暨超高溫滅菌奶項目奠基

4月12日，雀巢青島30周年慶暨超高溫滅菌奶項目奠基儀式在青島萊西食品產業集聚區成功舉行。在雀巢與青島萊西攜手發展30周年之際啟動一期投資項目，這也標志著雀巢在青島的發展邁入了新的里程碑。自1994年，雀巢青島在萊西市成立。歷經30年成長與發展，雀巢已在建成液體乳制品和速溶咖啡兩個工廠，一個即飲產品創新中心，一個即飲咖啡管理委托加工部，并形成一個集食品研發、加工、包裝、儲存、運輸為一體的完整產業鏈。在本次活動上，雀巢集團也正式宣布將在現有雀巢青島奶廠廠區內增資擴產，建設雀巢高溫滅菌奶項目。項目總投資16億元，將分三期實施，其中一期將于2025年6月份投產，項目建成后將大大提高雀巢青島奶廠奶制品生產能力，更好的滿足國內日益增長的消費需求，進一步優化產業結構，促進當地乳制品產業的發展。原文鏈接

11. 日本拉面品牌「寸屋拉面」在上海開出中國首店

4月12日，贏商網消息，日式濃郁豚骨拉面連鎖品牌「寸屋拉面」于上海天鑰橋路開出中國首店。據了解，門店已于4月8日開啟試營業。據悉，寸屋拉面與日本烏冬面連鎖品牌「丸龜制面」同屬日本東利多控股。據日經中文網報道，2023年11月下旬，東利多與位于上海的投資基金組成聯營體（JV），以合資公司形式開展業務，以拉面店“ZUNDO-YA”（寸屋拉面）重返中國市場，目標是開設200家以上門店。在中國本土積累經驗后，包括討論重開烏冬面店等在內，在中國建立擴大業務的立足點。寸屋拉面官方公眾號顯示，截止2024年3月底，寸屋拉面已在日本開出87家門店。