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新消息

備受抵制的預制菜，在胖東來悄悄火了！

預制菜逆襲，在胖東來成了網紅。

品牌頭版

2025.01.04

西貝邁向品質新周期，定位家庭歡聚餐廳

把更好的給孩子。

餐企老板內參

2025.01.04

郭謹一操盤下的瑞幸：一年開萬店，3億用戶，300億營收，9塊9不算價格戰，咖啡市場還要再漲十年

當咖啡的生意瞄準了“提神醒腦”的本質需求，萬店品牌便接連出現。

觀潮新消費

2025.01.04

河南最火獨角獸，要IPO了

開出4.5萬家店，超過星巴克。

投中網

2025.01.04

中國商場，怎么全是預制菜

預制菜，占領中國人的堂食。

浪潮工作室

2025.01.04

年初火到年尾，液體沙拉的資本局

它真的能改變我們對于蔬菜的進食方式嗎？這個問題可能不重要，重要的是對于食品品牌，它提供了一種產品創新方向，對于零售業，它提供了一種更標準化的蔬菜產品形態。

20社

2025.01.01

50年來最貴的打工口糧，讓我趕上了

面對全球咖啡豆價格普漲，幾位咖啡店店主都不約而同地說，即便咖啡豆漲價，他們也不會選擇對顧客漲價。一位咖啡店店主表示：“13塊錢都嫌貴，哪里敢漲?！?/div>

新周刊

2025.01.01

塞饅頭送辣醬，色香味俱不全的飛機餐又有救了？

真有好吃的航空餐嗎？

硬殼INK

2025.01.01

陶華碧“穩住”老干媽

創始人交班、替換原料、退網、漲價……深陷爭議的辣醬巨頭“老干媽”，在2023年創下了歷史第二好的成績。

整點消費

2025.01.01

當AI給你搖奶茶，新茶飲有了“賽博”味

一場跟風的營銷戰?

鋅刻度

2025.01.01

大學老師賣魚丸，一年大賺14億

安井食品老板劉鳴鳴，曾經當過大學老師，靠著賣牛肉丸、手抓餅等速凍食品發家，后來又切入火鍋底料、預制菜等領域，2023年一年利潤就高達14億元。如今，安井食品又瞄準了海外市場。

財經天下WEEKLY

2025.01.01

投入10多億收購同行，“亞洲雞王”放長線釣“大魚”

圣農發展，“買買買”。

餐飲供應鏈指南

2024.12.28

單日狂賣52萬，達美樂把自己打懵了！

只有不好的品牌，沒有不好的市場。

餐觀局

2024.12.28

北漂社畜，都逃不出味多美的掌心

味多美，才是資深北漂們的“編外食堂”。

深氪新消費

2024.12.28

肯德基和麥當勞供應商、一年賣1600億的面包巨頭賓堡，要在中國進軍萬億零食賽道

一個小面包的想象空間能有多大？在這個問題上，年入超1600億的賓堡挺有發言權。

小食代

2024.12.28

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