近日消息，丘比將迅速應對國內市場、傳統市場和外出就餐市場的變化，并在餐飲業務中專注于通過推出增值產品、與批發商進行外部合作等方式擴大銷售渠道。在2月4日舉行的餐飲事業戰略發表會上，執行董事兼餐飲營業經理山田秀晴介紹了業務的現狀和未來。該公司針對家庭餐與外食、午餐無縫銜接的現狀，廢除了營業部門的家庭用本部和食品服務本部。另外，還分別設立了市場營銷總部和銷售戰略總部。 山田先生解釋了組織變革的關鍵點，并舉例說明了三種增長策略。 我們將專注于“創造新價值”、“完善業務戰略”和“構建新的銷售戰略”(通過公司內外的共創擴大銷售渠道)”。 作為該倡議的一個例子，他提到他正在提議一種將蔬菜和蛋白質相結合的“能量沙拉”，用于家庭使用和餐飲服務，并表達了他對“盡管市場環境將繼續嚴峻，但旨在增加餐飲服務業務的銷售額和利潤”的熱情。 執行官兼營銷部總經理 Ken Nakaima解釋了銷售部內組織變革的目標。 在瞬息萬變的市場中，他介紹了新組織的優勢，這使我們能夠加強將客戶聲音與每個策略快速聯系起來的運動，并以全面的方式提供銷售支持。此外，在接下來的 25 年里，他專注于“Salad First”、“蛋黃醬發布 100 周年”和“醬世界”，并表達了他為用戶“帶來驚喜和興奮”的愿望。（來源：食品新聞）