近日消息，日清冷藏食品宣布將繼續推廣冷藏面的價值，同時也致力于開發更年輕的用戶群體。由于該公司品牌產品的購買者比市場平均水平更年輕，因此該公司將于2025年春季推出一款新產品——“Karamuucho”炒面，同時采取措施刺激需求，例如開展增加“沾面達人”和“拌面達人”份量的活動。由于預計夏季還將持續很長時間，該公司還計劃增加其熱門即食產品“日清 Sonomama 面條”的曝光率。在最近舉行的2025年春夏新品發布會上，社長井地智彥表示：“由于通貨膨脹預計將在2025年開始，本公司將于3月調整價格。這是自2020年以來第三次調整價格。在通貨緊縮的心態仍然根深蒂固的情況下，為了在不減少銷售量的情況下調整市場，我們需要推出新穎、刺激和驚喜的產品。目前的市場由50歲以上的人支撐，他們的購買率很高，但我們也希望專注于培養年輕一代，并利用這一點實現中長期增長。”（來源：食品新聞）原文鏈接
近日，Eat Just首席執行官喬希·特特里克表示，飛漲的雞蛋價格推高了其綠豆制成的Just Egg的需求，銷售額的增長與公司過去的不同。雞蛋在美國從未如此昂貴。根據美國農業部上周末發布的消費者價格指數數據，上個月，平均零售A級雞蛋價格達到每打4.95美元，超過了2023年1月創下的前一個高點新紀錄的出現正值1月份因這一波禽流感而撲殺2300萬只鳥類(自2022年2月以來總數接近1.6億)之際。喬希·泰特里克說：“這是歷史上最嚴重的禽流感危機，它的傳播速度比以往任何時候都快。” Tetrick是Eat Just的聯合創始人兼首席執行官，該公司是Just Egg背后的公司。他在電話中說：“雞蛋貨架空了，只有一種產品剛好是用植物制成的，這真是一個意義非凡又奇怪的時刻。”因為數百萬美國人都是第一次接觸純素雞蛋，他的公司占據了99%的市場份額。Tetrick 說道：“如果他們想吃雞蛋，他們只有幾種選擇。一，不吃。二，吃蘋果醬。或者三，只吃雞蛋。”去年此時，該公司表示，自2019年推出以來，已售出相當于5億顆雞蛋。現在，雞蛋短缺問題比以往任何時候都更加嚴重，Eat Just的綠豆版本“銷量出現了前所未有的增長”。僅在1月份，Just Egg的銷售額就比去年增長了5倍，而56%的購物者已經回來購買更多商品（比2024年增加了3個百分點）。作為該國最大的零售商之一，其銷售額與去年同期相比增長了70%。（來源：Green Queen）
