半成品的預(yù)制菜，撬開(kāi)叮咚買菜盈利“大門(mén)”？
據(jù)阿里巴巴發(fā)布的《虎年春節(jié)消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，今年春節(jié)，盒馬預(yù)制菜銷量同比增長(zhǎng)345%，淘寶上的預(yù)制菜銷量也同比增長(zhǎng)超100%。一桌桌簡(jiǎn)單易做且色香味俱全的年夜飯，讓年輕人不禁在社交平臺(tái)夸贊種草的同時(shí)，也徹底
新消費(fèi)市場(chǎng)經(jīng)歷了2021年跌宕起伏后，在2022年開(kāi)端，仍呈現(xiàn)出較強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。根據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅2022年1月，新消費(fèi)賽道共計(jì)發(fā)生44起融資事件，融資總金額達(dá)到47.706億元人民幣。其中，食品飲料及餐飲品類依
生鮮電商正在經(jīng)歷一場(chǎng)寒冬，2021年之后仍在堅(jiān)守陣線的玩家們，依然在想辦法尋求盈利，提高自身的生存能力。除了擺脫單一燒錢業(yè)務(wù)的壓力，整個(gè)行業(yè)也在打造差異化優(yōu)勢(shì)，只不過(guò)，在不同平臺(tái)的差異化業(yè)務(wù)拓展中，預(yù)制菜
年夜飯吃什么？2022年資本界的第一道大餐預(yù)制菜，你考慮嗎？臨近年底，生鮮/電商平臺(tái)、餐飲商家、消費(fèi)零售品牌，都在推預(yù)制菜年夜飯禮盒。如今是疫情之下的第三個(gè)春節(jié)，上下游產(chǎn)業(yè)鏈的熱情持續(xù)被點(diǎn)燃，集體盯上了就地
只需幾分鐘就能輕松做出一道美味佳肴，這樣的超能力你羨慕嗎？作為好吃的中華民族，熱火烹油的八大菜系雖然給人們帶來(lái)了味蕾盛筵，但這也讓中餐文化成為不少人的難以承受之重中國(guó)人講究鍋氣和食材的新鮮，調(diào)味手法多
年關(guān)將至，預(yù)制菜成為年夜飯的新寵。像鮑魚(yú)、佛跳墻這種硬菜，處理起來(lái)很麻煩，現(xiàn)在網(wǎng)上買好預(yù)制菜提前放冰箱冷凍就好，上海阿姨李冉告訴Tech星球。她今年第一次將預(yù)制菜列入年夜飯的范疇。與每年預(yù)定餐廳的年夜飯不
2022年春節(jié)臨近，預(yù)制菜的風(fēng)頭正盛。年前，傳統(tǒng)餐飲企業(yè)們紛紛推出各具特色的預(yù)制菜年夜飯，將佛跳墻、花膠雞、油燜海蝦、八寶粥、宮保雞丁、紅燒丸子等南北菜品盡皆囊括其中，這種之前俗稱的半成品，從餐廳轉(zhuǎn)移到了
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