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06月 27

6天前

6月26日，國際糧商路易達孚集團宣布，其位于青島董家口經濟區的食品科技產業中心正式開工建設。項目選址青島董家口經濟區，依托其世界級深水良港優勢，可通過海上航線連接全球700多個港口，配套完善的倉儲物流網絡，具備顯著區位優勢。產業中心占地15.3萬平方米，預計2027年建成投產，將重點開展油籽加工、特種飼料蛋白及食品級磷脂生產等業務，投產后，預計可實現年產150萬噸飼料蛋白、37萬噸精煉油和1.5萬噸磷脂，并為當地創造約200個就業崗位。（來源：路易達孚集團）原文鏈接

原卡夫亨氏中國區商務總經理已加入億滋

6天前

近日，原卡夫亨氏中國區商務總經理朱磊正式加入億滋中國，擔任大中華區品牌冷凍蛋糕團隊負責人。據了解，朱磊將能推動億滋中國在冷凍烘焙領域實現其戰略抱負，制定品牌冷凍蛋糕的長期增長戰略，識別引人注目的增長機會，并領導戰略的執行以推動可持續增長。（來源：小食代）原文鏈接

06月 26

好特賣超級倉北京首店試營業

1周前

6月21日，好特賣HotMaxx旗下品牌好特賣超級倉北京首店開始試營業。與常規門店相比，新店型設有奢品、戶外運動、男女裝、童裝童鞋、鞋包、美妝護膚、零食水果七大專區。價格方面，好特賣超級倉整體維持好特賣原有的“低價”風格，據店內信息，全場商品最低至1-3折。（來源：好特賣超級倉北京彎里中心）原文鏈接

上海13年老超市自發學習胖東來后“翻紅”

1周前

近日，在上海松江區九亭鎮經營13年的易盛客超市完成全面改造，以全新面貌重新開業。據悉，超市管理團隊專程赴河南向"胖東來"取經。改造后，超市主通道從1.2米拓寬至1.8米，優化了照明系統和調整商品結構，調低價格以吸引對價格敏感的家庭消費者。數據顯示，重開后超市日均客流量增長80%，營業額提升75%。（來源：大河報）原文鏈接

永旺將開中國首家AEON STYLE SM業態旗艦店

1周前

近日，永旺宣布與天河城集團續約，并簽訂一項為期8年的租賃協議，涉及位于廣州市天河城購物中心商鋪，將用于永旺廣東以“AEON STYLE”商號經營超級市場業務。作為中國首家AEON STYLE SM業態旗艦店，其將特邀日本頂級零售設計團隊操刀，秉承“簡約即高級”的日式美學理念重塑空間，以“場景重構、商品煥新、服務進階”為核心，預計10月正式開業。（廣州天河）原文鏈接

NotCo聯手百事公司：用AI技術改變植物基零食市場

1周前

近日，智利食品科技公司NotCo與全球食品飲料巨頭百事公司達成戰略合作，在智利市場推出兩款全新的植物基產品：NotMayo Doritos和NotChicken Nuggets Flamin’ Hot。據悉，此次合作的核心在于將百事公司在全球零食市場的深厚經驗與NotCo的AI技術融合。NotCo利用其專有的人工智能平臺Giuseppe，模擬和優化植物基成分的組合，使得開發過程大幅加速。（來源：植物基網）原文鏈接

星巴克美國簡化飲品調配的收費方式

1周前

6月24日起，星巴克將在美國市場對任何調料和糖漿的組合收取80美分的固定費用，無論使用多少泵。此前，費用根據口味、或添加到哪種飲品而有所不同。自去年9月以來，星巴克首席執行官布Brian Niccol一直致力于加快服務速度、使咖啡店更加舒適以及改進星巴克的菜單。（來源：Bloomberg）原文鏈接

雀巢Toll House推出兩款全新口味的曲奇面團

1周前

每日新品

近日，雀巢Toll House擴大了其曲奇面團產品線，推出了兩款新產品：花生醬巧克力曲奇面團和日常糖霜曲奇餅干面團罐裝款。其中，花生醬巧克力曲奇面團將傳統巧克力曲奇面團與花生醬面團融合，并添加了牛奶味和花生醬味的巧克力碎，一包14盎司可制作20塊曲奇；日常糖霜曲奇餅干面團罐裝款，此前是季節性產品，現在全年供應，這款產品采用可重復密封罐，設計靈活，用途廣泛，可用于烘焙、裝飾或休閑零食，每罐36盎司。（來源：FOODBEV）原文鏈接

美國食品巨頭康尼格拉將于今年年底前去除冷凍食品中的人工色素

1周前

近日，美國食品巨頭康尼格拉表示，將在今年年底前從其美國冷凍食品產品中去除人工色素，并承諾轉向使用天然原料。Slim Jim和Healthy Choice的制造商還將在2027年底前停止在其美國零售產品生產中使用合成色素。康尼格拉表示，從2026-2027年開始，將不再向K-12學校出售含有合成色素的產品。（來源：FOODDIVE）原文鏈接

雀巢美國公司承諾到2026年中期在美國停止使用合成色素

1周前

6月25日，雀巢美國公司承諾計劃到2026年中期從其食品和飲料產品中完全去除人工色素。Nesquick和DiGiorno的制造商表示，其美國產品組合中超過90%不含合成色素。（來源：FOODDIVE）原文鏈接

每日早報