9月4日，據媒體報道，海底撈將在深圳上河坊開設全國首家人寵共餐門店，計劃在9月10日開啟試營業。據悉，這是目前國內唯一一家可以帶寵物用餐的海底撈門店。針對可以入店的寵物，海底撈工作人員表示——“寵物需要是非深圳禁養的，并且要有接種過疫苗的證明，進店時會有人檢查疫苗接種情況，同時顧客也要給寵物佩戴好牽引繩。” 據悉，門店特設的寵物就餐區鋪著防滑地磚，座椅旁都配備了寵物安全繩扣，菜單上不僅有凍干零食、無鹽肉丸系列寵物餐，還貼心地準備了寵物生日蛋糕定制服務。獨立寵物餐區配備消毒設施，每日額外清潔。萌寵派對門店會為寵物準備免費干凈的飲用水，同時也提供牛肉料理、鴨肉料理等無鹽無調料的寵物專屬餐食。寵物專屬餐區就在主人旁邊，店內的菜品價位也是和其他海底撈門店相同，在大廳用餐不會收取任何額外費用。店內還規劃有寵物休息區、飲水站，打造了專屬拍照打卡墻，并且將定期舉辦寵物社交派對。除了提供寵物專屬鮮食餐之外，門店還有應急醫療箱、臨時托管服務。（來源：首店早知道）原文鏈接
康尼格拉品牌公司和總部位于芝加哥的研究機構Circana的一份新報告稱，五大零食趨勢正推動美國零食市場朝著1500億美元的銷售額邁進。這份首份《零食未來》報告被描述為一份全面報告，分析了全球多個零食市場的五大趨勢和行為。 其中一個有助于塑造未來的發展趨勢是“口味爆炸”，報告指出：“隨著這種口味爆炸式創新的持續，奶酪零食、椒鹽卷餅、玉米片、堅果和肉棒等核心零食類別正引領增長，這得益于大膽、辛辣、酸爽和放縱的口味。” 另一個引人注目的趨勢是“無國界零食”，涵蓋2025年所有受國際潮流文化啟發的零食產品。報告稱，Angie‘s Boomchickapop爆米花受康尼格拉公司芒果哈瓦那風味啟發，在過去四年間菜單銷量增長超過129%。康尼格拉還表示，咸味食品、糖果和肉類等“受全球啟發的零食”在過去三年中銷量增長了22%。 第三個新興趨勢是“更健康零食”。報告稱，這一趨勢背后的理念是，即使是不健康的食品，如甜味和咸味零食，也可以增加各種健康益處，如增加蛋白質和纖維，以及減少或替代糖。 報告特別指出，高蛋白零食市場在過去三年中增長了7%，因此“超過了沒有功能性聲明的零食”。 報告中確定的第四大趨勢是“更好在一起：聯名美食”。該趨勢主要圍繞多個品牌的產品展開，這些產品以令人垂涎的口味呈現，提供即時的認知和文化關聯性。 報告中指出的第五個也是最后一個趨勢是“移動零食”。雖然便利性始終是零食消費的核心要素，但研究發現隨著消費者回歸更加忙碌的移動生活方式，這一要素正變得比以往任何時候都更為關鍵。Circana公司表示，便利性已成為零食品類中增長最快的宏觀層面驅動力，并預計到2027年將實現最大增幅。（來源：Food Business News）
