近日，英國冷藏腌菜和泡菜品牌Vadasz 推出了 Kimchi Shot，擴大了其腸道健康產品系列。這款飲料將泡菜的風味和健康益處融入到一種方便攜帶的飲料形式中。它含有來自泡菜的益生菌和纖維，可促進健康的消化系統。它由 100% 植物成分制成，包括傳統泡菜鹵水、茼蒿、胡蘿卜、蔥、韓國辣椒片、生姜、大蒜和海鹽。這款酒純天然，不含任何人工成分或添加糖，具有“獨特的鮮味”。 Vadasz 母公司 The Compleat Food Group 首席營銷官 Yvonne Adam 表示：“作為英國領先的腌菜和泡菜品牌，我們一直在探索將 Vadasz 的魔力帶入新類別的方法。到 2025 年底，健康飲品市場價值預計將翻一番，達到 6000 萬英鎊，我們看到了一個令人興奮的機會，可以推出一款健康飲品，它不僅開辟了新局面，而且還在我們的泡菜番茄醬和超級甜菜泡菜的成功基礎上繼續我們的泡菜革命。”（來源：FOODBEV）原文鏈接
2月5日，麥當勞中國旗下麥咖啡，正式推出全新鮮萃咖啡飲品。鮮萃咖啡優選100%阿拉比卡咖啡豆，采用滴濾工藝在餐廳現場制作，具備濃郁黑巧風味。麥當勞原有的鮮煮咖啡今起全面升級為鮮萃咖啡，覆蓋全國約7000家麥當勞餐廳。鮮萃咖啡讓消費者以同樣的價格，享受更高品質、更高性價比的咖啡產品。為慶祝新品上市，麥當勞將開展為期一周的免費贈飲活動。2月4日起，消費者可通過麥當勞官方App、小程序等渠道領取免費贈飲兌換券，暢享全新的鮮萃咖啡。（來源：網易）
