1月14日,Yum!Brands宣布,現(xiàn)年49歲的ScottMezvinsky晉升為肯德基首席執(zhí)行官,向Yum!Brands首席執(zhí)行官David Gibbs匯報,該任命自2025年3月1日起生效。Mezvinsky在公司工作了20年,目前擔(dān)任Taco Bell北美和國際總裁,他將接替將于2025年2月底卸任肯德基首席執(zhí)行官Sabir Sami。Mezvinsky將負(fù)責(zé)推動肯德基品牌戰(zhàn)略和業(yè)務(wù)的全球發(fā)展。(來源:RESTAURANT DIVE)原文鏈接
美國貨架上的食品包裝正面,可能很快就會貼上令顧客購買欲望銳減的“警告標(biāo)簽”。根據(jù)美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)周二提出的一項新規(guī)定,食品制造商必須在包裝正面貼上新的營養(yǎng)成分表,標(biāo)明有關(guān)鹽、添加糖和飽和脂肪的關(guān)鍵營養(yǎng)信息。這項規(guī)定是即將卸任的拜登政府為改善美國人飲食習(xí)慣所做努力的一部分。拜登政府認(rèn)為,隨著與飲食有關(guān)的健康問題(如二型糖尿病和心血管疾病)的增加,這一更為顯眼的標(biāo)簽?zāi)苡兄谙M者做出更為健康的選擇。與國際上常見的做法一樣,F(xiàn)DA此前已經(jīng)要求大多數(shù)包裝食品在包裝上羅列出營養(yǎng)成分表——但通常都在背面或側(cè)面。而新的營養(yǎng)成分表將被要求直接貼在包裝的正面。擬議的標(biāo)簽為醒目的黑白兩色,還將包括產(chǎn)品中鹽、添加糖和飽和脂肪這三種物質(zhì)的含量,按每日建議最高含量的百分比計算,并標(biāo)明產(chǎn)品的鹽、添加糖和飽和脂肪含量是高、中還是低。(來源:財聯(lián)社)