每日早報 | 元氣森林上新飲用純凈水，海底撈稱加盟模式會謹慎推進......
食品人的資訊早餐
2024.06.11
1. 元氣森林上新飲用純凈水
近日，元氣森林官方旗艦店上新飲用純凈水新品。資料顯示，該產品的“水源地”位于廣東省肇慶市，即元氣森林的華南工廠。其聲稱使用“納米級過濾”的工藝，適合廚房用水、沏茶品茗、家庭飲用等多個場景。目前，該純凈水的售價為46.45元（520mL×24瓶），每瓶約1.9元。原文鏈接
2. 海河乳品×德云社上新多款產品
近日，海河乳品官宣攜手德云社上新了多款新品，包括冰棍、發酵乳及牛奶。聯名冰棍共有三款，分別是厚牛乳冰淇淋、厚可可冰淇淋、厚酸奶草莓冰淇淋，均不添加合成色素、植脂末、氫化植物油和代可可脂。聯名風味發酵乳為玫瑰酒釀酪乳，據悉為“西藏靈芝”開菲爾菌種發酵，含有7種益生菌，并添加了重瓣玫瑰以及Q彈清脆的脆啵啵。聯名0乳糖牛奶采用低溫乳糖水解工藝水解99.5%以上乳糖，親和腸胃緩解不適，口感自然清甜。原文鏈接
3. 海底撈股東會回應熱點：加盟模式會謹慎推進，未來將策略性尋求收購優質資源
近日，海底撈國際控股有限公司召開股東大會。海底撈董事會副主席周兆呈在股東大會現場對加盟模式的規劃作出回應，海底撈選擇引入加盟店是對公司現有商業模式的補充，對于加盟店這種新商業模式會以謹慎的節奏來推進，占比不會很大。“改善管理水平和開店數量沒有必然聯系，管理水平決定財務水平，決定了一家企業可以走多久。”對于管理改善的具體進展，海底撈董事長張勇回應股東稱，“海底撈一直堅持雙手改變命運的價值觀，讓店長拿到更多的利潤，激勵他管更多的店，做更多事。”（來源：投資界）
4. 山姆直郵香港服務啟動 覆蓋全境提供便捷購物體驗
6月7日，山姆直郵香港服務正式啟動。該服務提供五大特點：官方直郵、次日送達、支持送貨上門或自提、本地支付方式以及粵語客服。服務覆蓋香港全境，包括港島區和離島地區，為消費者提供便捷的購物體驗。
訂單截單時間為每日下午1時，在此時間前下單的貨物將在次日送達，而離島部分地區則需隔日送達。配送范圍廣泛，但受限于內地和香港的進出口規定，不包括禁止出口和進口的商品，以及生鮮食品如凍肉和水果。
目前，每筆訂單的最高清關金額限制為5000港元。支付方式包括Alipay HK、支付寶、微信支付、沃爾瑪禮品卡和中國銀聯（云閃付），信用卡、Payme和從達通暫不支持。原文鏈接
5. 鄉村基開放聯營業務
6月6日，鄉村基官方公眾號宣布，鄉村基即日起開放聯營業務，將在四川和重慶尋找優質合作商。合作條件方面，需要認同鄉村基企業文化，且擁有城市優質點位資源和具備較強的行政溝通和協調能力，同時需要擁有100萬左右啟動資金，以及無犯罪和不良征信記錄。（來源：紅餐網）
7. 曾味×康師傅上新黑松露「厚切叉燒」豚骨拉面
近日，康師傅全新高端品牌良食煮藝原湯面系列上新黑松露「厚切叉燒」豚骨拉面。據介紹，曾味臻選梅拉諾?松露為原料制醬，同時用5大核心鎖鮮技術更大程度保留松露的馥郁馨香，專供獨特松露風味增鮮提香，回味無窮。新品現已上架全市開市客門店。原文鏈接
8. 喜茶聯合中茶協推出“新茶飲新名茶計劃”
6月9日，新京報記者了解到，在“2024國茶創新暨新茶飲新名茶計劃啟動會”上，新茶飲品牌喜茶聯合中國茶葉流通協會推出了“新茶飲新名茶計劃”，通過培育和打造一批新茶飲新名茶，讓更多人從新茶飲了解中國茶，煥新茶文化。
該計劃通過對眾多新茶飲產品茶葉的原料品質、工藝創新、應用效果、文化創新等進行考量，選出表現優異的新茶飲茶葉并授予“新茶飲新名茶”。入選的茶葉要求嚴選優質源頭原料，不使用香精，帶來真茶自然香；并根據新茶飲產品特性對茶葉的風味和工藝進行創新；相關產品推出后深受消費者喜愛。同時還要以茶葉和創新產品為基礎，用全新的內容和形式創造年輕群體關注和喜愛的新茶飲茶文化。原文鏈接
9. 蜜雪冰城澳門首店即將開業 選址大三巴牌坊附近
近日，不少網友在小紅書發帖稱，蜜雪冰城將入駐澳門開店，首店將落地大三巴牌坊附近，目前已經進行圍擋裝修，開業時間待定。該店圍擋上的廣告顯示“蜜雪冰城澳門首店即將開業”，旁邊則印著蜜雪冰城的冰淇淋，顯示價格是5澳門幣，約合人民幣約4.5元，在內地市場，蜜雪冰城售價為2元，以此推算，蜜雪冰城澳門店的價格為內地門店的兩倍多。原文鏈接
11. 易捷航空將在所有航班上供應Costa咖啡
日前，英國最大的連鎖咖啡Costa和廉價航空公司英國易捷航空公司(EasyJet）建立新的合作伙伴關系，Costa咖啡飲品將從今年夏末開始在所有易捷航空航班上供應。今年以來，Costa咖啡已采取多項舉措，通過各種零售渠道擴大其全球影響力。除了2月和4月在比利時、意大利開設實體店外，Costa還與超市巨頭Sainsbury's 合作，在英國各地開設店中店，并將在法國各地開設快閃店。（來源：小食代）
