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1. 康師傅推出零世代非油炸泡面

近日，康師傅上新零世代非油炸泡面新品，目前共推出了咖喱牛肉面、精燉牛肉面、椒香肉末面三款產品。據品牌介紹，此款泡面產品采用非油炸工藝，面餅低脂低負擔，更符合現代人對健康飲食的追求。在制作工藝上，創新采用了水煮強風技術，成功吹出大量微氣孔，使得面餅更加易于掛汁，口感O彈且更加入味。原文鏈接

2. 元氣森林推出酒味氣泡水

日前，元氣森林推出了一款蘋果威士忌氣泡水，酒精度＜0.5%vol。據悉，該產品風味為限定酒味，威士忌混合清甜的蘋果香氣，口感獨特清爽，0糖0脂0卡，契合主流的健康潮流。原文鏈接

3. 認養一頭牛上新鮮牛乳冰淇淋

近日，認養一頭牛正式切入冰淇淋賽道，推出鮮牛乳冰淇淋產品，目前共有濃濃牛乳、濃濃生巧和濃濃草莓三種口味。據了解，新品奶源為100%甄選A2 β-酪蛋白鮮牛乳，不添加化學合成增稠劑、人工合成色素、植脂末、植物油和代可可脂，現已上架天貓旗艦店，袋裝參考售價為99元/6支。原文鏈接

4. 永璞上新8.0版本冰滴咖啡液

近日，永璞官宣推出全新的8.0版本單一產地冰滴咖啡液。據品牌介紹，8.0版本冰滴咖啡搭載永璞特有MPFS冰滴萃取技術，細致保留咖啡豆的風味與香氣無損冰鮮口感。同時，產品精選耶加雪菲、危地馬拉、云南孟連的精品咖啡豆，只用頭道新鮮咖啡原液，59天鎖鮮，口感更豐富濃郁。原文鏈接

5. 農夫果園番茄混合汁回歸

6月2日，農夫山泉官宣旗下農夫果園番茄混合汁升級回歸。據悉，全新升級的農夫果園100%混合果蔬汁選用優質大番茄搭配鮮食小番茄，不加糖、不加任何添加劑，配料表只有水和果蔬汁原料，0脂肪0人工色素0防腐劑和香精，口感豐富，香甜多汁。此外，農夫果園100%胡蘿卜混合果蔬汁也同步上新。原文鏈接

6. 金領冠推出旗下首款特醫嬰配粉食品

近日，伊利金領冠托菲兒系列早護、早優兩款特殊醫學用途嬰兒配方食品正式通過國家市場監督管理總局注冊。作為金領冠旗下首款特醫嬰配粉食品，金領冠托菲兒早護、早優系列添加OPO、核苷酸組合、ARA和DHA，以及水解乳清蛋白、MCT等核心營養素，據稱可滿足不同周期早產兒特殊營養需要。原文鏈接

7. 海底撈兒童節客流量超220萬人次，同比漲近50%

6月1日，全國海底撈共計接待顧客超過220萬人次，這一數據超越了今年5月1日，成為了年內的新高點。從增幅來看，今年“六一”這天的客流較去年大增近50%，遠高于“五一”“十一”等節假日的同比增幅。海底撈方面表示，剛剛過去的2024年“六一兒童節”與周末重疊，消費的火爆程度出乎意料。除了家庭用餐外，也有很多“童心未泯”的年輕人結伴來給自己慶?！皟和潯保瑤撞ㄖ丿B下來，使得昨天客流刷新了年內記錄。原文鏈接

8. 明治推出鮮奶酪新品牌“Fresh Cheese Studio”

近日，明治官宣在日本市場推出名為“Fresh Cheese Studio”的鮮奶酪新品牌，后者提供使用北海道十勝牛奶新鮮制作的奶酪。明治將在日本開設一家限時示范店，供應用新品制成的比薩餅和甜點等菜肴。未來，該公司將考慮將其開發用于酒店和餐廳等商業用途，以高單價銷售高附加值產品。原文鏈接

9. 可口可樂旗下網紅果汁品牌innocent撤出中國

近日，在進入中國市場四年后，背靠著可口可樂公司的網紅果汁innocent（中文名：天真）悄然隱退。今年3月，innocent對星巴克中國的餐飲服務業務結束，在某種程度上，這也標志著其正式撤出中國市場。在此之前，innocent其他渠道的服務基本已經關停：線下渠道難覓蹤影，電商旗艦店不再有貨，品牌官微停更，熱線電話撥打后提示“空號”。這也是繼低溫奶鮮菲樂（fairlife）以及低度酒品牌檸檬道之后，可口可樂公司向中國市場導入飲料新品牌的“實驗”再一次按下了“暫停鍵”。原文鏈接

10. 百勝中國預計上半年中餐門店達800家

近日，百勝中國表示，旗下中餐業務（包括小肥羊和黃記煌品牌）自2024年初以來進展良好，不但增加了新門店，還推出了新店型。具體而言，在國內，小肥羊僅在5月就在多個一線到三線城市新增9家門店，小肥羊還推出了包括適合小型聚會的一人份火鍋新店型。黃記煌方面也準備擴大在國內和國外市場影響力。百勝中國表示，今年小肥羊和黃記煌品牌分別迎來成立25周年和20周年。百勝中國預計，到今年上半年，其中餐業務門店數量將達到約800家。（來源：小食代）

11. 云南咖啡9成成供應國內市場

據云南省統計數據，云南咖啡幾乎占據國內98%的咖啡種植面積，2023年產量達到14.6萬噸，當年超過90%的云南咖啡留在了國內消費市場。但五六年前，云南咖啡仍以出口為主，作為咖啡原料銷往國際市場，僅僅數年間云南咖啡的市場悄然轉向?！耙郧拔覀兎N植的咖啡是作為速溶原料銷售給雀巢，但現在我們幾乎沒有原料豆供應給雀巢了，而是自己加工、銷售給國內的咖啡消費者?！保▉碓矗贺斅撋纾?/span>

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