主打“另類海鮮”的以色列初創(chuàng)公司Plantish在種子輪融資中籌集1250萬美元以提高其植物基全切鮭魚片的產(chǎn)量，并有望幫助品牌進軍餐飲領域。據(jù)悉，本輪融資由State Of Mind Ventures 牽頭，Pitango Health Tech、Unovis和TechAviv Founder Partners 等參與，是植物基海鮮市場上迄今為止最大的一筆融資金額。