據(jù)悉，近日嘉吉在東南亞開設(shè)了第一家混合工廠，位于印度尼西亞東爪哇省潘丹市。
根據(jù)嘉吉 2024 年“TrendTracker”研究顯示，40% 的亞太地區(qū)消費者在選擇食品和飲料時優(yōu)先考慮質(zhì)地，而亞洲消費者在糖果產(chǎn)品方面表現(xiàn)出對多樣性的偏好，從硬糖和耐嚼的軟糖到汽水和碳酸糖果。
嘉吉東南亞食品解決方案董事總經(jīng)理 Francesca Kleemans 表示：“我們服務(wù)于亞太地區(qū)，印度尼西亞是關(guān)鍵市場之一，我們新的先進混合設(shè)施使嘉吉能夠開發(fā)'亞洲為亞洲'的特種解決方案，將改性淀粉、甜味劑、果膠和卡拉膠相結(jié)合，幫助亞洲消費者創(chuàng)造具有不同質(zhì)地的令人興奮的糖果。（來源：FOOD BUSSINESS NEWS）原文鏈接