三養火雞面在丹麥重新上架
9個月前
7月17日消息,韓國三養食品發布公告稱,此前因太辣被丹麥獸醫和食品管理局召回的三養雙倍辣火雞面和辣味湯面,已被該局解除召回。目前這兩款產品在丹麥重新上架。
當地時間6月11日,丹麥獸醫和食品管理局以三養食品的三倍辣火雞面、雙倍辣火雞面和辣味湯面三款產品中辣椒素含量過高,可能導致急性中毒為由,在當地采取了回收措施。這是三養食品火雞面上市以來首次因辣度被召回。丹麥獸醫與食品管理局在一份聲明中稱:“如果你有這些產品,應該丟棄它們或將它們退回購買的商店。”該部門還警告極辣的食物可能會對兒童造成傷害。
三養食品認為丹麥對辣椒素含量計算錯誤,就丹麥政府召回部分火雞面一事提出反對意見。三養食品與韓國檢測機構對三款被召回產品辣椒素含量重新測定后顯示:液體醬料包的重量為31克,辣椒素含量在25毫克左右;而丹麥獸醫和食品管理局在下達召回命令時,以產品整體重量140克為標準,將辣椒素含量計算為113毫克,兩者誤差接近四倍,這也是導致產品被召回的關鍵原因。三養食品相關負責人說:“因為面餅本身不含辣椒素,測算含量時應排除面餅重量。”
對此,丹麥獸醫和食品管理局進行了重新評估,并于當地時間7月15日解除了此前召回雙倍辣火雞面和辣味湯面兩種產品的決定。原文鏈接