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每日早報 | 露露官宣發布露露氣泡水「汽心引力」，逮蝦記推出新品“大顆粒豬肉滑”......

食品人的資訊早餐

2024.08.05

8月2日，露露官宣推出新款露露氣泡水「汽心引力」，共有山楂和刺梨兩種口味。其中，山楂風味氣泡水原料來自興隆鐵山楂，山楂氣泡總果汁含量≥25%；刺梨風味原料來自貴州刺梨，刺梨氣泡總果汁含量≥10%。現已在部分線下渠道上架銷售。原文鏈接

8月2日，逮蝦記拓寬滑賽道，正式官宣推出新品“大顆粒豬肉滑”。據品牌介紹，新品甄選優質豬肉，二八黃金肥瘦配比，不膩不柴，肉香十足，并經過了“活性動態鎖鮮工藝”鎖鮮，味道更鮮美，還原豬肉滑現做的鮮。新品0淀粉、0雞肉、0香精，營養健康。原文鏈接

3. 妙可藍多茉莉青梅味花酪棒新品上市

近日，妙可藍多官宣推出新口味“茉莉青梅味”花酪棒。據悉，新品甄選優質茉莉及青梅制醬與奶酪融合，并且特別添加奇亞籽、羽衣甘藍、玻尿酸、膠原蛋白肽等，奶香濃醇，0蔗糖輕負擔。原文鏈接

4. 九陽豆漿“豆乳小脆”新品上市

8月3日，九陽豆漿官宣“豆乳小脆”新品上市。據悉，產品采用非轉基因東北大豆為原料，高纖純豆乳粉添加量≥7%，富含高蛋白、高纖維、大豆異黃酮；采用5道控溫焙烤工藝，口感酥脆，0添加香精、色素、防腐劑。原文鏈接

5. 墨茉點心局烘焙新副牌「軟虎虎」首店長沙三家齊開

首店早知道消息，網紅烘焙品牌墨茉點心局于7月26日正式推出新烘焙品牌「軟虎虎」，首店選址大本營長沙，三店齊開，分別落地長沙萬家麗路中路三段36號“喜盈門·范城”1棟G層、長沙黃興中路80號、長沙韶山中路421號凱德廣場·雨花亭。據官方信息顯示，軟虎虎是墨茉點心局的家族品牌，是一家執著于對蛋糕「柔軟」口感的追求，專注于全新口感體驗的蛋糕店。品牌主打用干凈的配方，做一顆純粹好吃的蛋糕。軟虎虎主打招牌產品為鮮奶米蛋糕，甄選優質低溫鮮牛乳讓蛋糕更鮮，精選泰國長粒香糯米更香，只使用谷飼鮮雞蛋更香，再結合黃金配比，讓產品更松軟。原文鏈接

6. 鹽津鋪子設立控股新公司，重點發展堅果炒貨業務

8月2日消息，休閑食品企業鹽津鋪子發布公告，與長沙燦意企業管理有限公司共同出資新設立子公司湖南津香食品有限公司，該公司也將成為鹽津鋪子控股子公司。津香食品公司注冊資本7999萬元，將重點發展炒貨、堅果類休閑零食的研發、生產、銷售工作。據了解，堅果炒貨業務成為近年來休閑食品企業的重要業務。根據2023年財報，三只松鼠堅果業務占比為53.59%，良品鋪子堅果炒貨業務營收占比也超過16.6%，洽洽食品堅果類產品營收也達到25.75%。原文鏈接

7. 餓了么今夏冰杯外賣暴漲350%

8月2日，餓了么聯合尼爾森IQ共同發布的《2024夏季即時零售冰品酒飲消費洞察報告》。報告顯示，大暑前后冰杯外賣量同比去年增長350%，冰杯搭配啤酒等酒水飲料的外賣量也同比增長約300%。餓了么數據顯示，冰品消費中一二線城市占比超過七成。以7月為例，上海、北京、杭州冰杯消費位列前三，深圳冰杯外賣量同比增長超過8倍，溫州、哈爾濱、東莞、長春和佛山等城市冰杯增幅也均超過500%。（來源：36氪）原文鏈接

8. 奈雪的茶：預期上半年經調整凈虧損約4.2億元-4.9億元

36氪消息，奈雪的茶發布公告稱，預期于截至6月30日止六個月將錄得收入約24億元至27億元，錄得經調整凈虧損（非國際財務報告準則計量）約4.2億元至4.9億元。原文鏈接

9. 甘源食品：上半年凈利潤同比增長39.26%，擬每10股派發紅利10.92元

甘源食品發布公告稱，上半年實現營業收入10.42億元，同比增長26.14%；歸屬于上市公司股東的凈利潤1.67億元，同比增長39.26%。擬每10股派發現金紅利10.92元（含稅）。原文鏈接

10. 科拓生物與潤合供應鏈集團達成戰略合作

8月2日，科拓生物與新瑞鵬旗下潤合供應鏈集團戰略合作簽約儀式在呼和浩特順利舉行。科拓生物總裁劉曉軍、內蒙古和林格爾新區黨工委委員、?管委會副主任高晉、新瑞鵬集團副總裁兼潤合供應鏈集團總經理李萬邦出席會議并簽署戰略合作協議。科拓生物是益生乳酸菌領域的領軍企業，潤合供應鏈集團是寵物健康領域大型綜合性企業，雙方作為各自領域的佼佼者，此次戰略合作的規模高達5億，充分展現了雙方對寵物健康產業未來發展的高度認同與共同期待。本次合作，是科拓生物繼與乖寶集團等國產頭部品牌深度合作之后的又一重要里程碑，再次強化了科拓生物在該領域的戰略布局。原文鏈接

11. 山東首家山姆會員店在青島開工建設，預計2026年內開業

8月2日，青島山姆會員商店項目在市北區歡樂濱海城片區正式開工建設。標志著山東首家山姆會員商店進入實質性建設階段，預計將在2026年內開業。（來源：界面新聞）原文鏈接