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每日早報(bào) | 泰萊18億美元收購CP Kelco，蒙牛酸酸乳推出爽檸檬茶新品......

食品人的資訊早餐

2024.06.21

Foodaily了解到，全球食品和飲料原料供應(yīng)商泰萊公司（Tate & Lyle Ltd）已確認(rèn)一項(xiàng)重大收購協(xié)議，以18億美元全資收購總部位于美國的CP Kelco。據(jù)報(bào)道，這項(xiàng)交易將顯著拓展泰萊公司的產(chǎn)品組合，進(jìn)一步鞏固泰萊公司在全球食品原料市場的領(lǐng)導(dǎo)地位。原文鏈接

2. 蒙牛酸酸乳上新酸酸乳·爽檸檬茶

6月20日，蒙牛酸酸乳官宣推出爽檸檬茶新品。據(jù)品牌介紹，新品含膳食纖維+瑞士乳桿菌，口感冰爽，0脂肪低負(fù)擔(dān)。原文鏈接

3. 好麗友上新燕麥曲奇

6月20日，好麗友官宣推出新品燕麥曲奇，目前共有燕麥巧克力及燕麥提子兩種口味。其中，燕麥巧克力味曲奇添加了20%黑巧克力塊，同時(shí)精選燕麥片與純正黑巧融入到曲奇之中，口感麥香酥脆。燕麥提子味曲奇含24%燕麥成分，膳食纖維豐富，同時(shí)添加了8%優(yōu)選葡萄干，給曲奇加入點(diǎn)酸甜口感。原文鏈接

4. 東方甄選將推出自營天然礦泉水，單瓶不超2元

6月19日下午消息，東方甄選在北京召開自營新品發(fā)布會(huì)，向外界發(fā)布了7款夏季上新的自營產(chǎn)品。包括東方甄選自營礦泉水、小龍蝦、酸梅湯、夏涼被、T恤、新中式短袖、涼感文胸等。東方甄選首度進(jìn)軍瓶裝水市場，也成功讓礦泉水市場卷起來。據(jù)官方消息，其礦泉水價(jià)格實(shí)惠，單瓶快遞到家價(jià)格不超過2元。目前，該產(chǎn)品已在東方甄選APP平臺(tái)上架，優(yōu)惠后的價(jià)格為37.81元/包（350毫升*24瓶）和45.41元/包（500毫升*24瓶），確如官方所述，每瓶到家價(jià)格均控制在兩元以內(nèi)。據(jù)悉，東方甄選礦泉水之水源位于我國長白山地區(qū)，源于長白山深層涌泉，富含偏硅酸及適量礦物質(zhì)與微量元素。原文鏈接

5. 增設(shè)鉆星會(huì)員等級(jí)，星巴克中國與希爾頓集團(tuán)達(dá)成合作

6月20日，星巴克中國宣布，星享俱樂部會(huì)員體系迎來升級(jí)。星巴克首度“破圈”聯(lián)合希爾頓集團(tuán)，共同創(chuàng)新會(huì)員體驗(yàn)。即日起，雙方會(huì)員可通過各自旗下的App等渠道，加入對(duì)方的會(huì)員體系，享受特色福利。具體來看，即日起星巴克與希爾頓雙方的會(huì)員可通過各自App等渠道，加入對(duì)方的會(huì)員體系。聯(lián)合會(huì)員有機(jī)會(huì)享有入住希爾頓旗下指定酒店期間、星巴克指定門店及線上消費(fèi)享雙倍積星獎(jiǎng)勵(lì)。星巴克金星和鉆星會(huì)員在領(lǐng)取希爾頓銀會(huì)籍后，可享受延遲退房等權(quán)益。另外，此次升級(jí)后，星享俱樂部共有銀星、玉星、金星、鉆星四種會(huì)員等級(jí)。鉆星會(huì)員在指定門店使用“啡快”服務(wù)時(shí)訂單將被優(yōu)先制作。原文鏈接

6. ADM推出新獲批的腸道健康益生菌DE111

近日，ADM以“未來營養(yǎng)，科學(xué)賦能”為主題參加第十四屆中國國際健康產(chǎn)品展覽會(huì)、2024亞洲天然及營養(yǎng)保健品展。針對(duì)未來的營養(yǎng)需求和挑戰(zhàn)，ADM展示了豐富的、基于科學(xué)的微生物組解決方案和一站式跨境電商解決方案。與此同時(shí)，ADM還重磅推出了獲得國家衛(wèi)生健康委員會(huì)批準(zhǔn)、今年正式進(jìn)入中國市場的芽孢型益生菌DE111（枯草芽孢桿菌）。ADM的芽孢型益生菌DE111在獲得了中國國家衛(wèi)生健康委員會(huì)的批準(zhǔn)后，于今年初首次亮相中國市場。DE111在嚴(yán)苛加工條件下仍能保持其活性，并且貨架期穩(wěn)定，因而適用于各類不同的食品、飲料和膳食補(bǔ)充劑。原文鏈接

7. 朕宅×全聚德聯(lián)名北京烤鴨風(fēng)味石爐披薩上市

6月20日，朕宅聯(lián)名全聚德推出的北京烤鴨風(fēng)味石爐披薩正式上架小程序。據(jù)品牌介紹，新品甄選優(yōu)質(zhì)鴨肉進(jìn)行蘋果木煙熏，利用80℃低溫熟成工藝，保持鴨肉營養(yǎng)和口感，餡料占比＞50%，搭配馬蘇里拉原制干酪及意大利進(jìn)口小麥面粉，奶香濃郁，口感筋道。小程序限時(shí)售價(jià)10寸*1盒/25.9元。

8. 君樂寶簡醇上新牛油果藜麥爆珠酸奶

品牌消息，君樂寶近日官宣上新牛油果藜麥爆珠酸奶。品牌介紹，新品特別添加10%牛油果藜麥爆球果醬，同時(shí)搭配鮮果，口感綿密絲滑。原文鏈接

9. 數(shù)字生物企業(yè)「百奧幾何」完成Pre-A輪融資

36氪消息，百奧幾何已完成新一輪融資，本輪融資由將門創(chuàng)投領(lǐng)投，智譜AI、盛景嘉成跟投，老股東高榕創(chuàng)投持續(xù)追加投資。募集資金將主要用于加速生成式AI大模型在生物制造領(lǐng)域落地，以及推進(jìn)自有產(chǎn)品的開發(fā)。百奧幾何成立于2021年，專注開發(fā)生成式AI蛋白質(zhì)設(shè)計(jì)平臺(tái)，從而賦能生物制造領(lǐng)域。公司在在擴(kuò)散模型（diffusion model）、流匹配（flow matching）等生成式 AI 技術(shù)方面已具備一定技術(shù)積累。據(jù)了解，擴(kuò)散生成模型早期主要用于圖像生成，而百奧幾何團(tuán)隊(duì)早在 2021 年就開始將擴(kuò)散模型用于分子的三維結(jié)構(gòu)生成。得益于前期技術(shù)積累，百奧幾何已發(fā)布了生成式AI蛋白質(zhì)設(shè)計(jì)大模型GeoFlow，可同時(shí)用于抗原-抗體復(fù)合物結(jié)構(gòu)預(yù)測和抗體設(shè)計(jì)。原文鏈接