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每日早報(bào) | 盒馬自有品牌首次“出海”，貴州茅臺(tái)推出糯米糍冰淇淋新品......

食品人的資訊早餐

2024.06.07

盒馬自有品牌中的中國(guó)特色商品入駐美國(guó)最大的華人連鎖超市大華超市和北美最大的華人購(gòu)物網(wǎng)站亞米網(wǎng)站。這是本土商超自有品牌首次大規(guī)模走出中國(guó)。接下來(lái)，盒馬還將計(jì)劃進(jìn)入澳大利亞、東南亞、日韓等國(guó)家。原文鏈接

2. 貴州茅臺(tái)推出冰淇淋新品，茅臺(tái)酒添加量1%

6月6日，貴州茅臺(tái)推出冰淇淋新品“糯米糍冰淇淋”，共有牛乳、蜜瓜、藍(lán)莓、草莓、葡萄5種口味，目前這款冰淇淋五口味盒裝在電商平臺(tái)旗艦店售價(jià)為券后49.9元。據(jù)介紹，糯米糍冰淇淋里層冰淇淋的貴州茅臺(tái)酒添加量為2%，糯米皮未添加貴州茅臺(tái)酒，產(chǎn)品整體的貴州茅臺(tái)酒添加量為1%。該產(chǎn)品還提醒：未成年人、孕婦、酒精過(guò)敏者等請(qǐng)勿食用，食用后請(qǐng)勿立即駕車(chē)，駕車(chē)時(shí)請(qǐng)勿食用。原文鏈接

3. 好歡螺×五芳齋上新聯(lián)名香辣螺螄粉味肉粽

近日，好歡螺官宣攜手五芳齋推出聯(lián)名“歡螺放粽”禮盒，內(nèi)含好歡螺2大經(jīng)典口味螺螄粉（經(jīng)典原味、加辣加臭）以及新品香辣螺螄粉味肉粽。據(jù)品牌介紹，新品香辣螺螄粉味肉粽源自好歡螺24年柳州實(shí)體老店味道，采用廣西青殼石螺搭配8小時(shí)豬骨慢熬湯底，并輔之五芳齋國(guó)遺制粽技藝，打造出了一款別具特色的風(fēng)味肉粽。原文鏈接

4. 飛鶴上新茁然DHA甄蛋白乳酪

6月6日，飛鶴奶粉官微官宣推出茁然DHA甄蛋白乳酪新品。據(jù)品牌介紹，新品特別添加DHA藻油粉，搭配3倍牛奶優(yōu)質(zhì)蛋白，為寶寶的大腦與骨骼提供雙重營(yíng)養(yǎng)支持。與此同時(shí)，新品還添加了真實(shí)甜橙果粉，口感酸甜適口，清潔配方，堅(jiān)持0香精0膠體0色素，獨(dú)立小包裝設(shè)計(jì)便于攜帶。原文鏈接

5. 三養(yǎng)韓式泡菜湯面新品上市

6月6日，三養(yǎng)官宣上新韓式泡菜湯面。據(jù)品牌介紹，新品選用進(jìn)口泡菜搭配青陽(yáng)辣椒，融入牛肉湯底，口感酸辣酸爽，濃郁醇香。原文鏈接

6. 九陽(yáng)豆?jié){上新黃芪黨參豆?jié){粉

近日，九陽(yáng)豆?jié){官宣上新黃芪黨參豆?jié){粉。據(jù)品牌介紹，新品臻選甘肅岷縣黃芪盒隴縣黨參，搭配非轉(zhuǎn)基因東北大豆，原生植物蛋白營(yíng)養(yǎng)滿足居民每日膳食營(yíng)養(yǎng)攝入需求，且不添加蔗糖、香精、增稠劑等，配方更干凈。原文鏈接

7. 星巴克中國(guó)開(kāi)出第三家非遺概念店

星巴克中國(guó)第三家、江蘇首家非遺概念店將于6月7日起在蘇州正式開(kāi)業(yè)。該門(mén)店坐落在蘇州仁恒倉(cāng)街，首次將全國(guó)各地的非遺技藝和蘇州本地非遺文化碰撞，是迄今為止星巴克中國(guó)非遺文化和技藝融合展現(xiàn)最多的第三空間。原文鏈接

8. 大潤(rùn)發(fā)：未放棄社區(qū)超市品牌小潤(rùn)發(fā)

6月6日，針對(duì)市場(chǎng)傳言的大潤(rùn)發(fā)將放棄社區(qū)超市品牌小潤(rùn)發(fā)，大潤(rùn)發(fā)回應(yīng)稱(chēng)，很遺憾以這種方式被大家認(rèn)識(shí)，大潤(rùn)發(fā)并沒(méi)有放棄小潤(rùn)發(fā)。公司還表示，潤(rùn)發(fā)家族成員，除了大潤(rùn)發(fā)、小潤(rùn)發(fā)，還有大潤(rùn)發(fā)Super、M會(huì)員商店等。據(jù)悉，小潤(rùn)發(fā)開(kāi)始于2020年，定位為新零售社區(qū)生鮮超市，是大潤(rùn)發(fā)向社區(qū)深度滲透所進(jìn)行的一次探索。原文鏈接

9. 香飄飄：今年將會(huì)加大冰凍化的投入

6月6日，香飄飄在發(fā)布的投資者活動(dòng)關(guān)系表中表示，今年將會(huì)加大冰凍化的投入，逐步提升冰凍化建設(shè)的質(zhì)和量。針對(duì)蘭芳園凍檸茶的打法，香飄飄方面回復(fù)稱(chēng)，持續(xù)加大冰凍化建設(shè)力度，通過(guò)嘗試線下的自動(dòng)販賣(mài)機(jī)等方式，拓展冰凍化的銷(xiāo)售渠道。此外，香飄飄將會(huì)圍繞已經(jīng)取得較好反饋的地區(qū)，持續(xù)做好運(yùn)營(yíng)工作，將成功模式進(jìn)行復(fù)制推廣；積極探索餐飲渠道的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，開(kāi)拓更多專(zhuān)職做餐飲的經(jīng)銷(xiāo)商；對(duì)凍檸茶的定位進(jìn)行研究和優(yōu)化，將用新的定位與消費(fèi)者進(jìn)行溝通，并測(cè)試市場(chǎng)的反饋效果。原文鏈接

10. 全聚德：正在積極布局鴨類(lèi)包裝產(chǎn)品、預(yù)制菜等領(lǐng)域

36氪消息，全聚德在互動(dòng)平臺(tái)表示，公司正在努力開(kāi)辟食品新賽道，積極布局鴨類(lèi)包裝產(chǎn)品、休閑食品、節(jié)令食品、預(yù)制菜等領(lǐng)域。原文鏈接

11. 美團(tuán)：一季度營(yíng)收732.8億元，同比增長(zhǎng)25%

36氪消息，美團(tuán)發(fā)布2024年第一季度財(cái)報(bào)，財(cái)報(bào)顯示，該季度美團(tuán)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收732.8億元，同比增長(zhǎng)25%，市場(chǎng)預(yù)期689.96億元。一季度美團(tuán)閃購(gòu)日均訂單量達(dá)840萬(wàn)；美團(tuán)到店酒旅業(yè)務(wù)一季度GTV同比增長(zhǎng)超60%，年度交易用戶數(shù)同比增長(zhǎng)超37%，交易用戶數(shù)、商戶數(shù)、年度活躍商戶數(shù)均創(chuàng)歷史新高。原文鏈接