活動分類：直播

活動簡介：2023剛開年，縣城咖啡搶奪戰便成為熱點... 與海外市場相比，國內咖啡人均消費量還有上升空間，市場潛力之下，近些年，傳統巨頭和新銳咖啡品牌紛紛發力，卷新品、做聯名、搞跨界、拓業務，共同進行中國消費者的咖啡教育…… 一邊探索新創意，新味覺，新玩法；一邊探索中國消費者到底需要什么樣的咖啡？咖啡市場還有什么更細分的賽道，能跳出同質化競爭？在這個紅海品類里，還有沒有新藍海？2月15日19：00，Foodaily每日食品邀請到了奢啡創始人兼CEO楊志偉Goldman來到新XIU TV，一起探討2012年成立，發展十余年，中國的咖啡市場發生了怎樣的變化？風味之外，“功能性”會是一個競爭相對較小、但粘性高的差異化賽道嗎？一二線城市咖啡市場逐漸飽和，下沉市場還蘊藏著怎樣的機會？

活動時間：2023.02.15

活動地點：Foodaily每日食品視頻號