11月8日,天眼查消息稱,阿里巴巴新加坡控股有限公司于近期已申請注冊“匠醬好”商標,國際分類包括方便食品、食品,當前商標狀態均為等待實質審查。 根據公眾號盒馬情報局顯示,“匠醬好”是盒馬最新推出的自有品牌,“匠醬好”系列是圍繞著用戶最常購買的食材以及最常見的蒸、鹵、拌、泡、焗等烹飪需求所研發的復合調味料商品。原文鏈接
11月7日,阿拉食品原料(Arla Foods Ingredients)在上海舉行的2022年中國國際進口博覽會(CIIE)上宣布一項新的中國臨床研究:將探索在嬰兒配方奶粉中添加Lacprodan? 系列乳清蛋白水解物對腸道健康的益處。 該阿拉食品原料產品是一種部分水解的乳清蛋白。這項新研究將于2023年初開始,調查含有該產品的嬰兒配方奶粉的效果。它將由北京大學的研究人員進行,預計第一批結果將在2025年公布。