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兩年前新加坡成為了首個批準養(yǎng)殖肉商業(yè)銷售的國家，如今新加坡已成為替代蛋白質(zhì)產(chǎn)業(yè)的全球熱點中心，創(chuàng)業(yè)公司紛紛涌向這里，開發(fā)和推出不含動物的傳統(tǒng)肉類產(chǎn)品替代品。根據(jù)智庫亞太美食研究所的數(shù)據(jù)，目前，新加坡至少有36家替代蛋白質(zhì)公司，它們總共籌集了逾2.13億美元的資金。與以色列一樣，新加坡政府是全球“對替代蛋白質(zhì)最直言不諱和最積極的支持”，新加坡政府在初創(chuàng)企業(yè)和基礎(chǔ)設(shè)施方面投入了大量資金原文鏈接
11月5日第五屆中國國際進口博覽會召開。金龍魚不僅帶來了最新打造的中央廚房品牌“豐廚”旗下預(yù)制菜系列產(chǎn)品：包括紅燒獅子頭、土豆燒牛腩、黑椒牛柳、紅燒肉、小酥肉等預(yù)制菜產(chǎn)品；魚香肉絲醬、麻婆豆腐醬、蒜香牛肉醬、火鍋底料等調(diào)味醬產(chǎn)品。，還首次展示了其在碳達峰、碳中和與可持續(xù)發(fā)展方面所做的工作。
