周黑鴨近日推出了單店特許經營2.0輕盈版，不僅降低了投資者的投資門檻，也進一步擴大了準入市場區域。這一版本的單店整體投資由當初的20萬-25萬元降到8萬-10萬元（不含租金及人力成本）。同時，周黑鴨降低了保證金和特許費，由原本5萬元保證金和5萬元入門特許費，調整為1萬元保證金（單店保證金首次仍為繳納5萬元，開店3個月后無違約情況退還4萬元）和3萬元入門特許費（首次只需要繳納3萬元，合同3年期滿再續繳2萬元）。從可選區域來說也更多，橫向而言，周黑鴨特許的城市由99個擴充到近300個；縱向來講，將逐步下沉到縣域市場，進入品牌力較強的區域鄉鎮或者人口規模在10萬及以上的人口大鎮。借助這一政策，周黑鴨希望2023年在全國擁有4500-5000家門店，長遠目標是1萬家門店。