6月16日，坐落于瑞典卡爾斯港的利樂新食品技術開發中心正式啟用，作為專注于發酵衍生食品領域的創新平臺，針對新食品生產商的個性化需求，助力其攻克規模化量產難題，加速實現盈利。開發中心技術團隊由生物技術專家、食品技術專家、實驗室技術員以及生產線解決方案專家組成，食品生產商可以根據需求選擇相應的工藝評估方案和生產效率驗證方案，進行全套或針對性測試。利樂全球加工解決方案與設備執行副總裁白瑞德（Charles Brand）表示，該研發中心作為利樂在發酵衍生食品領域迄今為止最重要的投入。（來源：利樂）