美國食品藥品監督管理局（FDA）于4月22日宣布將逐步淘汰石油基食品著色劑并加快天然來源著色劑審批后，近日批準了三項新的著色劑申請。"4月22日我曾表示FDA將很快批準若干新型著色劑并加速其他申請的審查。很高興向大家報告：我們兌現了承諾，"FDA局長馬卡里博士在新聞稿中表示，"FDA工作人員正快速推進這些決定的公示，這彰顯了我們推動食品供應鏈擺脫石油基染料、提供天然來源新型著色劑的堅定決心。"據悉，本次獲批的著色劑包括：硫礦藻提取物藍、蝶豆花提取物、磷酸鈣白色著色劑。（來源：Nutrition outlook）原文鏈接
5月7日，庫迪咖啡宣布將現行門店補貼政策延長至2028年底，并新增“高房租、低杯量”專項補貼，新開門店單杯補貼上限突破14元。新政策針對5月6日至6月30日新開門店推出兩項補貼：一是下沉市場門店單杯到店補貼最高增至11.9元；二是高租金門店根據月租金額外補貼1-4元/杯，最高達13.9元。此外，庫迪開放部分城市主城區托管模式，托管費為門店收入的1%。 庫迪通過補貼降低聯營商開店門檻，加速市場培育，但高額補貼也面臨可持續性挑戰。若實現2025年5萬家門店目標，年補貼支出或超50億元。目前，部分聯營商反映實際補貼變化不大，且下沉市場需求能否支撐擴張存疑。庫迪在快速擴張的同時，需平衡補貼與盈利，構建長期可持續模式。（來：茶咖觀察）
