香頌國際控股公司（納斯達克：CHSN）（以下簡稱為"公司"或"香頌"），一家在中國和美國提供烘焙產品、時令產品和飲料產品的供應商，5月7日宣布在減糖方面取得創新：公司研發團隊優化了天然甜味劑配方，可應用在飲品和烘焙產品中，兼顧并增強風味和功能性。這一配方改進標志著香頌健康產品戰略取得重要進展，既契合全球對低糖、天然成分食品日益增長的需求，同時又不犧牲口感與質地。

此次配方創新不僅僅是引入一種全新成分，更是著眼于對現有天然甜味劑的比例優化，特別是將甜味蛋白質巴西甜蛋白(Brazzein)與來自羅漢果中的羅漢果苷(Mogroside V)進行特別組合。新配方帶來了更融和的甜味體驗、更佳的余味控制能力，以及更強的耐高溫穩定性，有效解決了代糖在烘焙與熱飲中的普遍局限性，同時又不含熱量。

目前，這一改良配方已應用于香頌旗下旗艦咖啡品牌"頌COFFEE"的飲料與烘焙系列產品。自2024年7月在"頌COFFEE"咖啡店首次推出以來，這一低糖系列產品大受消費者歡迎。這一初步成果體現出消費者對新型甜味劑組合的高度認可。基于良好的市場反響，公司計劃于2025年底前，在紐約三家門店及新疆50多家門店全面推出該系列產品。（來源：美通社）原文鏈接