11月28日，百勝中國于第二屆中國國際供應鏈促進博覽會期間，在百勝中國鏈博會展位召開百勝中國供應商全球招募發布會，通過全新上線的供應商招募平臺向全球范圍內的優質企業發出邀請，尋求與更多供應商伙伴協同發展。現場，百勝中國與兩家中國企業“湖北華貴食品有限公司”、“山東中基食品有限公司”以及一家泰國企業“高豊有限責任公司”分別簽署合作意向。其中，百勝中國與湖北華貴食品有限公司歷經三個月成功簽約，并結合傳統口味進行創新合作研發了一款藕產品，將于日后上市。 據介紹，今年4月，百勝中國基于數字科技上線了供應商公開招募管理平臺，覆蓋了企業官網、行業公眾號、小紅書、抖音等各個網絡渠道，啟動至今收到了超過1000個潛在供應商報名，涉及30多個類別，正逐步實現百勝中國與供應商之間從單向人工選擇模式向智能雙向互選模式的轉變。截至目前，百勝中國擁有超過800家核心供應商，涵蓋了食品原料、飲料、包裝材料、營建、倉儲、運輸等多個大類。（來源：北京商報）原文鏈接
11月28日凌晨，華萊士針對有消費者在其所售漢堡中吃到疑似“異物”的發布聲明。華萊士表示，針對同批次、同袋的牛肉餅和消費者食用的所謂“異物”已第一時間送檢。同批次檢測報告如下，檢測結果為牛血管、牛筋，是牛肉中的正常結構。同袋牛肉餅和消費者食用的“異物”在報告出具后也會第一時間公示。 華萊士在聲明中稱，11月24日晚，顧客稱在外賣平臺購買的套餐漢堡牛肉餅中疑似吃出“異物”。聯系門店后，門店督導馬上到顧客家中查看，初步檢查判斷該“異物”為牛肉中存在的血管，是牛肉中的正常結構，遂與顧客協商達成和解，消除其對食材的誤解，并在第一時間將疑似“異物”帶回檢查。（來源：北京商報）
