9月25日，北京商報記者了解到，海底撈上新5款秋季新品，涵蓋涮品、主食、飲品三大品類，在滿足時令滋補需求的同時，將地理標志產品搬上餐桌，為消費者帶來了全新的健康、美味體驗。據了解，本次上新，從啟動到正式上市歷經6個月之久，從70余款新品中層層篩選，經過多次盲選內測，并由北京、上海、廣州、成都等地超400名消費者盲測品鑒，反復打磨，最終才將這5款優選新品端上餐桌，成為海底撈和消費者共同選擇出的秋季新品。

海底撈執行董事、副總經理、產品委員會主任宋青表示：本次秋季上新，海底撈延續了夏季新品的地域美食路線，在用心嚴選好食材的同時，以期為中國好產區、好產品提供發展平臺，借助海底撈全國1300余家門店讓特色區域美味走向更廣闊的舞臺。(來源：北京商報網）原文鏈接