5月15日,新茶飲品牌喜茶新業態“喜茶·茶坊”,在北京三里屯開出黑金店型首店“喜茶·茶坊 BLACK”,并帶來包含“黑金·手煮乳茶”等全新產品類型在內的升級菜單,在回歸茶坊業態的基礎上,呈現精品化體驗。 這一業態是喜茶將黑金主題店型與茶坊業態相結合的最新嘗試。“喜茶·茶坊”黑金首店中,不僅有對此前門店“鮮、茶、純”的精品茗茶特色、致敬宋代茶文化審美意趣等標志的延續,更升級呈現銅鍋手煮烹茶工藝、娟姍牛乳制茶等創新嘗試,以及黑金茶飲空間的營造。“喜茶·茶坊”自2023年年底在廣州開出首店以來,已先后在全國10座城市開出10余家門店。原文鏈接
5月15日,呷哺呷哺對外上線的新菜單顯示,單人套餐及雙人套餐價格全面下調,單人餐均價58元,雙人餐均價130元,平均客單價不超過60元。除了套餐外,其他餐品也迎來不同程度的降價。此前,呷哺呷哺單人套餐均價65元,雙人套餐均價145元,這意味著呷哺呷哺新菜單套餐均價降幅超10%。