5月9日,華潤飲料與清華大學深圳國際研究生院攜手宣布,合作共建微生物控制與應用技術聯合研究中心。該中心將依托清華國際研究生院科研實力和華潤飲料在食品飲料行業的實踐經驗,聚焦微生物控制技術的創新研究;以跨學科的合作模式,整合資源,致力解決微生物“卡脖子”技術難題,加速技術創新和應用推廣,建立飲料行業微生物控制標準;并旨在以新技術助推新質生產力,推出更具市場競爭力的產品。(來源:小食代)
5月10日,蒙牛真果粒奶一口新品上市,共有特調曼特寧咖啡味風味飲料、葡萄綠茶味果茶、白桃烏龍味輕乳茶三款新品。其中,特調曼特寧咖啡味風味飲料甄選曼特寧咖啡豆搭配優質生牛乳,絲滑香醇;葡萄綠茶味風味飲料添加真實葡萄汁和瑞士乳桿菌,同時含有膳食纖維;白桃烏龍味奶茶飲料精選優質烏龍茶、白桃汁搭配優質生牛乳,0反式脂肪酸,好喝輕負擔。