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每日早報 | 三養首發「休火果子團零糖椰乳」系列新品，味之素2025年第二季度總營收為177億元，同比增長34%

食品人的資訊早餐

2025.08.07

1. 味之素2025年第二季度總營收為177億元，同比增長34%

近日，據媒體報道，味之素株式會社公布了2025年4-6月合并財務業績（國際財務報告準則），總銷售額為3640億日元（折合人民幣177億元），凈利潤達322億日元（折合人民幣15億元），較上年同期增長34%。此外，調味品及食品類的營業利潤也穩步增長，增幅達4%。得益于新產品的上市，新興國家的銷售額有所擴大，尤其是調味品類。日本國內市場雖然原材料和人工成本上漲，但咖啡類產品價格上漲的勢頭依然強勁。該公司維持2026年3月止財年的盈利預測不變，銷售額預計同比增長6%至1.618萬億日元（折合人民幣788億元），凈利潤預計增長71%至1200億日元（折合人民幣58億元）。（來源：日本經濟新聞）原文鏈接

2. 三養首發「休火果子團零糖椰乳」系列新品

近日，三養首發「休火果子團零糖椰乳」系列新品，包含香蕉味椰乳、紅薯味椰乳、紅茶味椰乳三款新品。據官方介紹，該系列新品每份含超過8.8%的椰漿，口感清潤，并且0糖0反式脂肪酸植物基有助于減少負擔，適合早餐、下午茶和夜宵等多種場景。目前該新品已上線淘寶官方旗艦店，售價200ml*12盒/46.9元。（來源：三養食品）原文鏈接

3. 樂事聯名小黃人系列推出「芭拿拿香蕉味」限定新品

近日，樂事聯名小黃人系列推出「芭拿拿香蕉味」限定新品。據官方介紹，此次推出的小黃人系列樂事無限罐包含翡翠黃瓜、醇香原味、鮮濃番茄、滋香烤肉四種口味，以及一款小黃人專屬限定全新口味「芭拿拿香蕉味」，適合各種休閑場景享用。目前新品已上線京東自營旗艦店，小黃人系列樂事無限罐售價為 62g*2罐/11.9元，「芭拿拿香蕉味」限定新品售價為90g*1罐/7.33元。（來源：樂事）原文鏈接

4. 賓堡上市「經典毛毛蟲面包」新品

8月6日，賓堡上市「經典毛毛蟲面包」新品。據官方介紹，該系列新品采用新西蘭進口黃油（添加量≥5%）和純牛奶，不含任何反式脂肪酸。工藝上，通過特殊發酵技術形成蓬松酥軟的泡芙表皮，搭配夾心，口感松軟微甜，風味蛋香濃郁，單個獨立包裝設計方便攜帶，適合早餐和茶點等多種場景。（來源：賓堡）原文鏈接

5. 喜茶聯名CHIIKAWA推出「烤布蕾系列」新品

8月4日，喜茶聯名CHIIKAWA推出「烤布蕾系列」新品，包含烤布蕾油切烏龍冰、烤布蕾抹茶冰兩款新品，經典人氣產品抹茶波波冰回歸。據官方介紹，該系列新品均由經典布蕾蛋糕奶茶結合波波冰制成，其中，烤布蕾油切烏龍冰以三次焙火的油切烏龍茶為基底，采用荔枝木低溫慢烘工藝激發碳焙香，茶底清爽解膩，搭配焦糖布蕾醬和現烤焦糖脆殼，入口層次分明，口感醇厚香甜。烤布蕾抹茶冰選用千目石磨抹茶與鮮牛乳現打冰沙為基底，茶粉經低溫研磨保留鮮醇，搭配布蕾醬和黑糖波波，口感絲滑香甜，并散發淡淡奶香。目前已上線官方小程序，烤布蕾油切烏龍冰售價為22元/杯，烤布蕾抹茶冰售價為22元/杯，抹茶波波冰售價為19元/杯。（來源：喜茶）原文鏈接

6. 百勝中國上半年總收入415億元，同比增長2%

近日，據媒體報道，百勝中國發布上半年財報，百勝中國總收入57.68億美元（折合人民幣415億元），同比增長2%；經營利潤同比增長10%至7.03億美元（折合人民幣56億元）。其中，外賣業務表現亮眼，占餐廳收入45%（肯德基45%、必勝客43%），但公司70%業務仍依賴自有渠道及堂食，避免過度卷入平臺補貼戰。CEO屈翠容強調“不花錢買銷售額”，通過優化成本與價格心智守住利潤。上半年凈增門店583家（總數近1.7萬），全年目標維持凈增1600-1800家，必勝客WOW小店模式降低單店投資至65-85萬元。面對消費理性化，公司預計下半年同店銷售持平，但全年利潤率將溫和提升。（來源：小食代）原文鏈接

7. 京東將于8月在江蘇、河北兩地開設5家折扣超市

近日，據媒體報道，京東將于8月在江蘇宿遷、河北涿州兩地開設5家折扣超市，首店面積達5000平方米。據悉，京東折扣超市將精選超5000款民生商品，主打低價策略。這是繼美團、盒馬之后，又一電商巨頭入局"硬折扣"市場。京東此次選擇從下沉市場切入，與美團、盒馬等選擇一線城市的策略形成差異。值得注意的是，京東折扣超市將布局餐飲熟食品類，并計劃向河北、天津等地擴張。業內人士指出，折扣超市的核心競爭力在于供應鏈把控能力。目前各品牌都在通過自有品牌、精簡SKU等方式降低成本。隨著消費理性化趨勢加強，預計折扣超市賽道將迎來更激烈的競爭。（來源：北京商報網）原文鏈接

8. 胖東來最新業績公布，1-7月累計銷售額133.86億

近日，據媒體報道，胖東來于今年1-7月累計銷售額133.86億元，經簡單計算，日均銷售額約達6314.16萬元。此外，7月份單月銷售額為16.66億元。總體來看，超市銷售額最高，累計銷售近73億元，其次為珠寶和電器，銷售數據分別為13.65億元和13.36億元。作為胖東來的網紅爆款產品，茶葉在今年一共賣出5.80億元。胖東來與酒鬼酒聯名推出的"自由愛"白酒7月19日上市即遭瘋搶，多地門店多次補貨仍售罄，被迫實施限購。該產品整箱定價1200元，延續胖東來公開成本的定價策略。同時，胖東來宣布將進軍奶粉市場，并確認鄭州首店將于明年五一前開業。（來源：食品板）原文鏈接

9. 麒麟血漿乳酸菌在2025年上半年銷售額同比增長了約20%

8月6日，據媒體報道，麒麟控股株式會社的專有成分血漿乳酸菌在其國內外相關業務中表現良好，2025年1月至6月的銷售額相較去年同比增長約 20%。按不同類別的銷售數據統計顯示（2025年1～6月累計）：相較去年，“iMUSE”補充劑的銷售額同比增長了約3成；含血漿乳酸菌的飲料銷量表現良好，同比增長約10%；“小巖井免疫力保健酸奶”整體品牌銷量同比增長約20%，其中“小巖井免疫力保健酸奶清甜”400克銷量同比增長約30%；通過合作公司銷售的含有“血漿乳酸菌”的功能性宣稱食品，目前已增至10家公司銷售的19種產品，日本國內銷售額同比增長約60%；同時，血漿乳酸菌海外出貨表現強勁，銷售額同比增長約80%。（來源：prtimes）原文鏈接

10. 帝亞吉歐上半年凈銷售額為1455億元，并將在10月前任命新帥

近日，據媒體報道，帝亞吉歐公布的財年年度利潤降幅小于預期，并表示預計將在10月前任命新首席執行官，這緩解了投資者的擔憂，推動其股價上漲近7%。公司公布截至6月底的財年凈銷售額為202.45億美元（折合為1455億元人民幣），較上年下降0.1%。此外，公司還將成本節約目標提高了約1.25億美元，未來三年的總成本節約額將達到約6.25億美元。臨時首席執行官NikJhangiani對記者表示，雖然會有一些裁員，但這并非該計劃的主要目標。鑒于市場持續挑戰，公司預計2026財年的有機銷售額增長將與2025財年持平。受成本削減的推動，有機營業利潤預計將實現中個位數增長。（來源：路透社）原文鏈接