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每日早報|伊利旗下須盡歡聯名海爾兄弟推出海爾兄弟冰淇淋，鹽津鋪子大魔王上新火爆魔芋三養火雞面醬味新品

食品人的資訊早餐

2025.07.11

7月10日，據華爾街日報報道，意大利糖果巨頭、全球第三大巧克力糖果公司費列羅（Ferrero）接近達成以216億元收購美國早餐谷物巨頭家樂氏（WK Kellogg），家樂氏股價9日夜盤暴漲60%。（來源：投資慧眼）原文鏈接

7月9日，伊利旗下須盡歡聯名海爾兄弟推出冰淇淋產品。新品選用鮮牛乳(含量大于35%)搭配椰漿，兼具奶香和椰香味，以"凍住童年"為創意理念，1:1復刻海爾兄弟標志性的"點贊"和"撐腰"造型冰淇淋，還原經典動畫形象。包裝采用標志性海爾兄弟藍白配色，融入動畫元素，喚起90后童年記憶。目前新品已在天貓官方旗艦店上線，售價70g*10支/198元。（來源：須盡歡）原文鏈接

3. 鹽津鋪子大魔王上新火爆魔芋三養火雞面醬味

7月4日，鹽津鋪子大魔王上新火爆魔芋三養火雞面醬味。據官方介紹，該新品采用經典魔芋絲搭配韓國三養火雞醬調味，口感彈脆，并且還提供兩種辣度選擇：經典辣和雙倍辣，以滿足不同消費者的口味需求。目前新品已上線淘寶官方旗艦店，售價9g*10包/14.9元。(來源：鹽津鋪子大魔王)原文鏈接

4. 星巴克上新軟雪星冰樂系列新品

7月8日，星巴克上新軟雪星冰樂系列新品。據官方介紹，新系列包括開心果碎碎軟雪星冰樂、焦糖華夫脆脆軟雪星冰樂和莓果爆珠珠軟雪星冰樂，均采用厚乳調制綿密基地，融入法國香草籽。其中，開心果碎碎軟雪星冰樂選取進口開心果搭配雪乳，口感清爽；焦糖華夫脆脆軟雪星冰樂選取法式咸焦糖搭配香醇厚乳，撒上華夫餅干碎，口感酥脆綿密；莓果爆珠珠軟雪星冰樂選用覆盆子和爆爆珠，有莓果香味。目前該系列新品已上線官方小程序，三款新品售價均為38元/中杯。（來源：星巴克）原文鏈接

5. 三得利即將在日本上新“美味的水果雞尾酒”「-196」系列新品

據報道，三得利將于7月29日在日本推出"美味的水果雞尾酒"「-196」系列新品，包括 -196 檸檬、-196麝香葡萄和-196白桃。該系列新品延續了品牌標志性的"-196℃釀造工藝"，通過獨特的浸漬工藝，還原新鮮口感。產品包裝設計以晴朗藍天為背景，中央突出展示新鮮水果插畫和醒目的"-196"標識。包裝背面和側面詳細介紹了品牌名稱的由來及釀造工藝，以直觀方式向消費者傳遞產品特色。官方表示，該系列新品售價建議為350ml*1罐/7.95元。（來源：suntory）原文鏈接

6. 安井食品：港股上市是公司基于國際化戰略布局的長期決策

7月9日，安井食品采訪中表示，此次H股上市是公司基于國際化戰略布局的長期決策，旨在通過多元化資本平臺支持海外業務拓展及供應鏈優化，而非短期融資行為。公司明確承諾將嚴格監管募資用途，確保資金高效投入供應鏈升級、銷售網絡擴張及研發創新等領域，同時通過穩定分紅等措施來積極回報投資者。（來源：北京商報網）原文鏈接

7. 市場監管總局嚴格把控“特醫食品”注冊，以保障過敏患兒身體健康

7月8日，央視記者從市場監管總局了解到，特殊醫學用途配方食品（簡稱“特醫食品”）中的乳蛋白水解配方是保護以牛奶蛋白過敏為主的嬰幼兒的有效飲食管理方式。市場監管總局對該類特殊食品實施嚴格注冊。截至目前，針對過敏患兒批準注冊的特醫食品共16款，其中乳蛋白部分水解配方11款，乳蛋白深度水解配方3款、氨基酸配方2款，可不同程度滿足牛奶過敏患兒的營養需求。市場監管總局提示，患兒家長應在臨床醫生指導下選購合適的特醫食品，購買時應仔細閱讀產品標簽，認準注冊信息（“國食注字TY+4位年代號+4位順序號”）和“小藍花”標識，還應注意貯存條件和保質期。健康嬰幼兒不建議選擇特醫食品。（來源：央視網）原文鏈接

8. 韓國上半年冰淇淋出口達6550萬美元，今年有望首次突破1億美元

7月6日，韓國農林畜產食品部稱，今年上半年韓國冰淇淋出口額高達6550萬美元（約4.7億人民幣），同比增長23.1%，創下歷年同期新高，今年有望首次突破1億美元。數據顯示，韓國冰淇淋上半年出口額自2021年起持續增長，分別為2021年3850萬美元、2022年4470萬美元、2023年5530萬美元，去年略降至5320萬美元，但今年再度上揚，首次突破6000萬美元。（來源：韓聯社）原文鏈接

9. 萬辰集團：聘任楊俊為公司副總經理

7月9日，萬辰集團發布公告稱，同意聘任楊俊為公司副總經理，任職期限自董事會通過之日起至第四屆董事會屆滿為止。公告顯示，楊俊，1985 年出生，中國籍，無境外居留權，大學專科學歷。曾在安徽盛亨食品科技有限公司、合肥翰思雅品牌設計有限公司、安徽西哲科技有限公司、安徽木家貿易有限公司工作。作為知名零食連鎖零售品牌“來優品”的品牌聯合創始人，在量販零食連鎖經營領域積累了豐富的行業經驗，2022 年起加入公司，任公司核心子公司南京萬優商業連鎖管理有限公司、南京萬優供應鏈管理有限公司、淮南萬優供應鏈管理有限公司總經理，負責供應鏈管理、門店管理、品牌發展等核心工作。（來源：北京商報網）原文鏈接

10. 日本抹茶價格飆升

近日，受去年夏天創紀錄的高溫天氣影響，日本制作抹茶的原料茶碾茶今年減產，交易價格創下新高。日本茶生產相關協會數據顯示，日本2024年共產出5336噸抹碾茶，比十年前增加近2.7倍，但預計今年產量將減少。產量減少的同時，全球市場對抹茶的需求卻不斷增加。業內人士分析，盡管日本的茶葉種植戶努力擴大種植，但碾茶通常需要生長5年后才開始有產出，因此短期內抹茶短缺的現象不會緩解，預計抹茶價格還將大幅上升。（來源：新民晚報）原文鏈接