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每日早報 | 李子園上新香菜味甜牛奶，樂事上新鮮焙裸米餅......

食品人的資訊早餐

2024.09.23

9月20日，李子園官宣上新香菜味甜牛奶。據(jù)官方介紹，該款產(chǎn)品添加香菜風(fēng)味，選用優(yōu)質(zhì)奶源，奶香濃郁。同時，低熱量，僅1.5個蘋果的熱量值，采用450ml大瓶裝。（來源：李子園小紅書官方）原文鏈接

2. 樂事上新鮮焙裸米餅

9月20日，樂事官宣上新鮮焙裸米餅。據(jù)官方介紹，該款產(chǎn)品配料簡單，0蔗糖0反式脂肪酸0甜味劑，只含有米、油、淀粉和鹽四種成分，精選東北大米，大米≥74%，非油炸，米香濃郁。現(xiàn)已上線樂事淘寶官方旗艦店，價格為22.9元/3袋。（來源：樂事官微）原文鏈接

3. 慢教授上新慢糖堅果沙琪瑪

9月20日，慢教授Prof.Slow官宣上新慢糖堅果沙琪瑪。據(jù)官方介紹，該款產(chǎn)品0糖、0添加小麥粉，每100g慢糖堅果沙琪瑪含13.8g蛋白質(zhì)和12.8g膳食纖維，添加美國巴旦木、山東花生、內(nèi)蒙古南瓜籽、墨西哥奇亞籽、俄羅斯亞麻籽、非洲腰果、鄱陽黑芝麻以及新疆核桃8種堅果籽，幾種食材疊加帶來醇香口感。現(xiàn)已上線慢教授京東官方旗艦店，價格為39.9元/3盒。（來源：慢教授Prof.Slow官方小紅書）原文鏈接

4. “重倉”在華業(yè)務(wù)！億滋國際宣布大幅追加對恩喜村的股權(quán)投資

9月21日，億滋國際宣布，其已與烘焙食品制造商——恩喜村（上海）實業(yè)有限公司（簡稱“恩喜村”）簽署協(xié)議，計劃大幅追加對恩喜村的股權(quán)投資。此舉標(biāo)志著億滋國際在通過聚焦烘焙食品品類以實現(xiàn)加速成長的中國市場戰(zhàn)略上，又走出了重要的一步。據(jù)了解，此前，億滋國際已經(jīng)與恩喜村開展合作，共同開發(fā)、生產(chǎn)、營銷以“奧利奧”和“菲力”等標(biāo)志性品牌為主的冷凍烘焙食品。在雙方的合作下，恩喜村實現(xiàn)了高速增長，并在相關(guān)品類積累了強大的研發(fā)和技術(shù)專長。億滋國際此次追加投資，將大幅增加在冷凍烘焙食品品類的投資，強化在這一細分品類的領(lǐng)導(dǎo)地位。（來源：億滋中國）原文鏈接

5. 滬上阿姨旗下品牌“滬咖”開放加盟，全面發(fā)力東方茶咖市場

9月22日，滬上阿姨旗下品牌“滬咖”正式官宣加盟政策，首批前5家報名的加盟門店可享免加盟費及設(shè)備補貼多項福利，總預(yù)算約為11萬元左右，涵蓋設(shè)備費、首批原物料及運營管理費用等。據(jù)悉，滬咖是滬上阿姨在2022年推出的咖啡品牌，靈感源自上海深厚的百年咖啡文化。作為全球咖啡館數(shù)量最多的城市，上海擁有豐富的咖啡歷史與文化底蘊，在此背景下，滬咖不僅秉承了傳統(tǒng)咖啡的精髓，更在產(chǎn)品中融入了東方文化與茶的元素，致力于探索咖啡與茶的新風(fēng)味形態(tài)，為消費者創(chuàng)造更適合中國人口味的咖啡。（來源：北京商報網(wǎng)）原文鏈接

6. 可口可樂被指將向尼日利亞投資70億元

9月19日，尼日利亞總統(tǒng)博拉·提努布（Bola Ahmed Tinubu）在與可口可樂高管舉行會議后表示，該公司計劃在未來5年內(nèi)為其尼日利亞業(yè)務(wù)投資10億美元（折合人民幣70.54億元）。提努布會見了可口可樂公司總裁兼首席財務(wù)官莊慕斐（John Murphy）、可口可樂HBC公司（可口可樂全球眾多裝瓶商之一）首席執(zhí)行官Zoran Bogdanovic以及其他幾位公司高層，為吸引投資。(來源：職業(yè)零售網(wǎng)）原文鏈接

7. 雀巢14億元升級英國普瑞納工廠

9月19日，雀巢宣布，將投資超過1.5億英鎊（折合人民幣約14億元）升級其位于英國Wisbech的雀巢普瑞納寵物護理工廠。工程目前已在進行中，預(yù)計將于2025年初完工。這包括在現(xiàn)有生產(chǎn)線上安裝新技術(shù)和機械，為工廠的 600名工人重新改造設(shè)施，以及在未來幾年提高能源效率和幫助減少碳排放的舉措。作為該計劃的一部分，雀巢普瑞納還投資于現(xiàn)有員工的技能培訓(xùn)。(來源：職業(yè)零售網(wǎng)）原文鏈接

8. 味之素與達能建立全球戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系

9月19日，味之素株式會社和達能宣布建立全球戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，旨在減少牛奶供應(yīng)鏈中多種溫室氣體 (GHG) 排放源。該計劃利用味之素的解決方案 AjiPro?-L，為達能方面提供減少奶牛養(yǎng)殖排放的工具。兩家公司已經(jīng)簽署了諒解備忘錄，擬將該解決方案引入達能在西班牙、巴西、美國、埃及和摩洛哥等市場。未來，味之素和達能公司將努力將該解決方案納入量化溫室氣體減排的工具中。（來源：職業(yè)零售網(wǎng)）原文鏈接

9. 美國國際香精香料公司IFF推出新型釀造酶，加速低醇無醇啤酒制造

9月18日，美國國際香精香料公司IFF推出了無醇和低醇酶“Diazyme”，這是一種創(chuàng)新酶，旨在改善無醇和低醇飲料的口感和生產(chǎn)效率。這種創(chuàng)新酶的推出正值消費者對更健康生活方式的偏好日益增長，對無醇和低醇產(chǎn)品的需求不斷激增之時。無醇和低醇Diazyme旨在解決無醇和低醇領(lǐng)域釀酒商面臨的多項挑戰(zhàn)，該領(lǐng)域在過去一年中增長了 6.5%，成為飲料行業(yè)增長最快的類別。（來源：中國國際啤酒網(wǎng)）原文鏈接

10. 湯臣倍健：全年銷售費用率希望控制在45%內(nèi)

近日，湯臣倍健在接受調(diào)研時表示，今年上半年銷售費用的轉(zhuǎn)化不達預(yù)期，下半年公司將積極調(diào)整費用投放模型，同時對旗下各品牌業(yè)務(wù)進行梳理整合，進一步聚焦資源，全年銷售費用率希望控制在45%內(nèi)，但在線上環(huán)境持續(xù)快速變化的情況下相關(guān)調(diào)整效果存在一定不確定性。（來源：36氪）原文鏈接