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每日早報(bào) | 樂事小吃系列新品上市，胖東來最新自營礦泉水上線......

食品人的資訊早餐

2024.09.19

9月17日，樂事官宣上新小吃系列。據(jù)官方介紹，此次上新共有蔥油餅味薯片、醬香餅味薯片、梅干菜餅味薯片三款產(chǎn)品。蔥油餅味薯片添加蔥油餅風(fēng)味，帶來蔥油口感；醬香餅味薯片添加醬香風(fēng)味，醬香濃郁；梅干菜味薯片添加梅干菜風(fēng)味，帶來鮮香口感。現(xiàn)已上線樂事淘寶官方旗艦店，價(jià)格為34.9元/3桶。（來源：樂事官微）原文鏈接

2. 胖東來天然礦泉水上架，1.2元一瓶

9月16日，河南許昌，胖東來宣布自營飲用天然礦泉水正式上架銷售。該產(chǎn)品名為飲用天然礦泉水，配料為天然礦泉水，凈含量360ml，保質(zhì)期15個(gè)月，瓶身上清晰的“DL”標(biāo)志，標(biāo)語為“每天的生活，每天的愛”。據(jù)了解，胖東來飲用天然礦泉水為長白山水源地封裝，含有天然礦物質(zhì)，尤其是偏硅酸含量≥50.0mg/L(國家標(biāo)準(zhǔn)GB 8537飲用天然礦泉水中規(guī)定偏硅酸含量≥25.0mg/L)。在生產(chǎn)工藝上，DL飲用天然礦泉水采用無臭氧生產(chǎn)技術(shù)，通過物理過濾的方式，杜絕溴酸鹽產(chǎn)生，口感清冽甘甜。價(jià)格方面，DL飲用天然礦泉水360mlx15瓶每箱，售價(jià)18元/箱，折合一瓶僅需1.2元，性價(jià)比高。（來源：新浪財(cái)經(jīng)）原文鏈接

3. 曾味上新黑松露醬油

9月18日，曾味官宣上新黑松露醬油。據(jù)官方介紹，該款產(chǎn)品選用梅拉諾?松露，經(jīng)過24道工藝手工制作，利用5大核心精準(zhǔn)鎖鮮技術(shù)，35%鮮度指標(biāo)物質(zhì)高于特級(jí)醬油，輕鹽≥25%、低鈉≥21%，0添加防腐劑、0添加甜味劑、0添加蔗糖，帶來醇香風(fēng)味。現(xiàn)已上線微信官方小程序，價(jià)格為39元/桶。（來源：曾味Sumerians官微）原文鏈接

4. 可口可樂將與百加得推出即飲預(yù)調(diào)雞尾酒

9月18日，可口可樂公司(KO.US)9月17日宣布，該公司將與朗姆酒廠商百加得(Bacardi)進(jìn)行合作，推出一種可口可樂風(fēng)味的即飲(RTD)預(yù)調(diào)混合雞尾酒飲料產(chǎn)品。據(jù)了解，BACARD混合可口可樂RTD產(chǎn)品將在全球多個(gè)市場上市，初步計(jì)劃于2025年在一些選定的歐洲市場和墨西哥首次推出。這也意味著可口可樂即將推出一款可口可樂風(fēng)味的朗姆酒產(chǎn)品，這款產(chǎn)品將以預(yù)混合即飲雞尾酒的形式進(jìn)入市場，這一舉措也是可口可樂擴(kuò)展其酒精飲料業(yè)務(wù)戰(zhàn)略的重要部分，反映可口可樂在酒精飲料市場中的不斷探索和發(fā)展。（來源：同花順財(cái)經(jīng)）原文鏈接

5. 喜茶合伙人內(nèi)部信：跳出同質(zhì)化，不做低價(jià)內(nèi)卷

近日，喜茶向事業(yè)合伙人發(fā)布了主題為《為用戶創(chuàng)造差異化的品牌和產(chǎn)品》的內(nèi)部信。喜茶在該內(nèi)部信中指出，當(dāng)前行業(yè)陷入了同質(zhì)化競爭，持續(xù)消耗著用戶對(duì)茶飲產(chǎn)品和品牌的熱情。喜茶表示，接下來將不做同質(zhì)化產(chǎn)品、不做單純的低價(jià)內(nèi)卷，將推出更多差異化的產(chǎn)品和品牌活動(dòng)。同時(shí)，喜茶還表示不會(huì)追求短期的開店速度與數(shù)量，接下來幾個(gè)月將會(huì)控制門店加密，更注重開店的質(zhì)量與門店運(yùn)營品質(zhì)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，喜茶當(dāng)前門店總量達(dá)4300多家，2024年新增超1100家。（來源：36氪）原文鏈接

6. 來伊份涉足倉儲(chǔ)零售，首家倉儲(chǔ)會(huì)員店開業(yè)

9月18日，新京報(bào)記者了解到，休閑食品企業(yè)來伊份首家倉儲(chǔ)會(huì)員店正式開業(yè)。該門店8月10日開啟試營業(yè)，首期營業(yè)面積規(guī)模達(dá)2500平方米，圍繞家庭生活生態(tài)的消費(fèi)場景初步形成。通過一個(gè)月來的調(diào)整與優(yōu)化，營業(yè)面積擴(kuò)容至5000平方米。來伊份倉儲(chǔ)會(huì)員店明確定位為面向?qū)贂?huì)員的全渠道消費(fèi)體驗(yàn)中心。試營業(yè)期間，來伊份倉儲(chǔ)會(huì)員店的商品種類從165個(gè)SKU（最小存貨單位）增長至上千個(gè)。從單一休閑食品品類擴(kuò)充到酒水飲料、米面糧油、生鮮熟食、水果、乳制品。該倉儲(chǔ)會(huì)員店毗鄰來伊份零食博物館，為消費(fèi)者特別是家庭用戶提供集休閑、娛樂、親子于一體的場所。同時(shí)，來伊份還會(huì)探索會(huì)員制下的定制化服務(wù)，推出專屬于倉儲(chǔ)會(huì)員店的定制化權(quán)益，進(jìn)一步滿足會(huì)員個(gè)性化需求。（來源：新京報(bào)）原文鏈接

7. 美心旗下高端烘焙品牌進(jìn)駐北京

近日，美心集團(tuán)旗下高端烘焙品牌Paper Stone Bakery即將“北上”、進(jìn)入北京開店。目前，Paper Stone Bakery北京首店已在大眾點(diǎn)評(píng)上線，門店位于國貿(mào)商城B1層，目前已經(jīng)建起了圍擋。據(jù)官方透露，該門店將于11月開業(yè)。（來源：36氪）原文鏈接

8. 南僑食品：公司將鞏固與深耕烘焙市場，下沉三四線城市

9月18日，南僑食品在投資者互動(dòng)平臺(tái)表示，上半年，公司繼續(xù)積極開發(fā)新渠道、新客戶，并通過渠道下沉，不斷提升渠道運(yùn)營能力，保證了銷量的穩(wěn)步提升。公司將鞏固與深耕烘焙市場，下沉三四線城市，加速不同業(yè)態(tài)的布局與發(fā)展，并有序開展海外業(yè)務(wù)。同時(shí)增加各類產(chǎn)品的多樣性、完善產(chǎn)品矩陣、豐富品牌組合來保持產(chǎn)品的產(chǎn)品力，并推進(jìn)產(chǎn)品自動(dòng)化產(chǎn)線降本增效。股價(jià)表現(xiàn)受宏觀經(jīng)濟(jì)、市場情緒等多種因素影響。公司將努力做好經(jīng)營與管理，提升公司內(nèi)在價(jià)值，爭取為投資者創(chuàng)造可持續(xù)的價(jià)值回報(bào)。（來源：北京商報(bào)網(wǎng)）原文鏈接

9. 廣州酒家2024年度自有品牌月餅銷量同比增長1.5%

9月18日，廣州酒家集團(tuán)股份有限公司（以下簡稱“廣州酒家”）發(fā)布關(guān)于月餅銷售數(shù)據(jù)的自愿性信息披露公告。廣州酒家表示，本年度月餅銷售工作已于2024年 9月17日基本結(jié)束，根據(jù)截至該日的銷售情況經(jīng)初步核算，廣州酒家本年度自有品牌月餅累計(jì)銷量 1374 萬盒，按農(nóng)歷日期同比增長1.5%。（來源：北京商報(bào)網(wǎng)）原文鏈接

10. 近67年來法國葡萄酒產(chǎn)量或創(chuàng)新低

近日，法國農(nóng)業(yè)部表示，由于受到不利天氣條件和病害等因素影響，今年全年法國葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計(jì)同比下降18%，與過去五年的平均水平相比則下降11%。報(bào)道稱，上一次法國葡萄酒產(chǎn)量如此低的年份是1957年，距今已有67年。（來源：36氪）原文鏈接