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食品人的資訊早餐

2022.04.07

天潤酸奶上新“0蔗糖阿爾泰酸奶”，采用赤蘚糖醇，相較原版酸奶清甜風味不減，但是能量值和甜度同步降低，“控糖”人群可以安心享用。奶源選自冰川帶牧場奶源，擁有濃郁純正的新疆酸奶滋味。此外，富含豐富的營養元素。原文鏈接

起源于四川的連鎖餐飲品牌耍羊氣官宣已完成新一輪融資。本次的投資方包括通融天使、梅花創投、才趣播、統領創投、漢唐控股，其中，臨界資本擔任獨家財務顧問。創始人表示，本輪融資將主要用于數字化建設、研發投入和供應鏈建設方面。原文鏈接

社區生鮮連鎖品牌明康匯近日獲得新一輪融資。該筆融資由中國農墾產業發展基金與浙江兩山鄉村振興基金投資領投，金額達數億元。據明康匯官方透露，獲得融資后，明康匯將主攻三大方向，即鄉村振興、零售門店擴張、以及企業數字化能力提升。原文鏈接

Ingredion EMEA 宣布推出 Novation Lumina 8300 和 8600 功能性天然大米淀粉。新淀粉旨在滿足白色或淺色應用的感官要求，具有“光滑和乳脂狀”的質地，并具有低過敏性、高消化率和較低的粘度。原文鏈接

2022 年 4 月 4 日，巴西亨氏和Quero品牌的所有者卡夫亨氏公司收購了 Companhia Hemmer Indústria e Comércio(Hemmer)的多數股權，該公司是一家專注于調味品和醬汁的巴西食品公司。原文鏈接

農夫山泉（廣東）萬綠湖飲用水有限公司成立，法定代表人郭振，注冊資本2000萬，經營范圍包括食品生產；食品銷售；飲料生產；食品用塑料包裝容器工具制品生產；貨物進出口；休閑觀光活動等。股東信息顯示，該公司由農夫山泉股份有限公司全資控股。原文鏈接