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每日早報 | Tims×蘇州博物館推出三款聯名花咖，全國首個飲料營養分級標識在上海試行.....

食品人的資訊早餐

2024.04.08

日前，上海試行全國首個飲料“營養選擇”分級標識。根據飲料中“非乳源性糖”“飽和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味劑”等4種成分含量，評定等級從高至低，標識ABCD四級，推薦程度逐步遞減。分級試點之前，上海疾控部門曾對市場上部分“現場制作的奶茶”進行營養分析，結果令人擔憂，僅含糖量一項，93%以上標稱“額外不加糖”的奶茶，可能被評為B級以上；將近一半“標稱三分糖”的奶茶，可能被評為C級以上。原文鏈接

2. Tims×蘇州博物館推出三款聯名花咖

近日，Tims天好咖啡宣布與蘇州博物館聯名合作，以蘇州博物館館藏文物清朝“刺繡鏡袱“為靈感，推出三款聯名花咖——“橙花烏龍茶拿鐵”，“梔子花綠茶拿鐵”以及“醇乳茶·梔子花綠茶”。據了解，三款聯名新品均融入Tims每日原葉現泡茶湯，花香、茶香、咖啡香帶來清晰明快的層次。“橙花烏龍茶拿鐵”選用經典黃金烏龍茶湯，回甘鮮爽，頂部茶云奶蓋點綴凍干無花果粒，每一口都喝得到春天的氣息；“梔子花綠茶拿鐵”選用梔子花烘青毛尖，揉入茶香、咖啡香與輕盈奶香后，氣息柔和，回味悠長。“醇乳茶·梔子花綠茶”加入 Tims特調厚乳，放大了茶湯的鮮醇，奶香綿軟細膩，混合梔子清淺香氣，融合為濃郁曼妙的口感。原文鏈接

3. 光明優倍濃醇新鮮杯上新

4月7日，光明官宣光明優倍濃醇新鮮杯上新。據悉，新品臻選高品質生牛乳，每百毫升優質乳蛋白含量升級至4.0g，每升含220mg免疫球蛋白，采用75℃巴氏殺菌工藝保留鮮奶中更多營養成分，200ml規格更方便隨身攜帶。新品現已在官方小程序開啟預售，售價6.9元/杯。原文鏈接

4. M Stand上新山茶花燕窩拿鐵

4月7日，M Stand Coffee上新山茶花燕窩拿鐵。據品牌介紹，新品為淡雅山茶花風味，內含順滑Q彈的燕窩，并搭配濃郁堅果巧克力風味的意式濃縮。與此同時，新甜品檸檬奶油魔方也同步上線。原文鏈接

5. 庫迪回應陸正耀及合伙人被強制執行18.9億元：不受影響

4月7日電，信息顯示，陸正耀及其合作人李浣被北京市第四中級人民法院列為被執行人，執行標的高達18.9億余元，該信息未披露此次強制執行的具體原因。陸正耀于2022年10月創立庫迪咖啡，對于上述強制執行信息，庫迪回應，此事對庫迪咖啡沒有影響。原文鏈接

6. 茅臺冰淇淋2024年一季度營收同比增長239.62%

據茅臺時空消息，茅臺冰淇淋2024年一季度營業收入（含稅）同比增長239.62%，2024年一季度已開業旗艦店35家，同比增長48%。針對“茅小凌”2024年的規劃，丁雄軍提出四點要求：一是要做產品；二是要做深渠道和終端；三是要進行數字化變革，實現全流程數字化；四是對冰淇淋事業部進行組織變革。原文鏈接

7. Costco線上平臺“開市客到家”上線，配送服務覆蓋4地

Costco開市客宣布其線上平臺“開市客到家”正式上線，為消費者提供便捷的在線購物及配送服務。目前，該服務已覆蓋上海、蘇州、杭州、寧波，配送范圍覆蓋8公里內的區域。公司表示，未來將逐步擴大配送范圍，滿足更多地區消費者的需求。原文鏈接

8. 蒙牛在上海成立科技公司

愛企查App顯示，4月7日，上海蒙牛優格科技有限公司成立，法定代表人為徐穎，注冊資本1000萬人民幣，經營范圍含農副產品銷售、包裝材料及制品銷售、食品銷售（僅銷售預包裝食品）等。該公司由內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司全資控股。原文鏈接

9. 小康醬酒獲得5000萬元戰略投資

近日，小康醬酒獲得來自牧鯨資本的5000萬元廣告戰略投資，據悉，這筆資金將主要用于在全國范圍內進行廣告覆蓋，致力于鞏固小康醬酒在市場上的品牌地位，并進一步擴大其在白酒市場中的市場份額。小康醬酒是一家醬香酒品牌，致力于建設醬香白酒的生態價值體系，專注高品質醬香酒。選用優質高粱和小麥為原料，并嚴格遵循醬香型白酒傳統的12987大曲坤沙工藝。原文鏈接

10. 手作奶茶品牌「鄧氏阿嬤手作」完成Pre-A輪融資

近日，鄧氏阿嬤手作完成5000萬人民幣Pre-A輪融資，投資方為年年有余資本領投。鄧氏阿嬤手作是一家源自中國臺灣省的手作奶茶品牌，自創立以來便致力于弘揚中華茶飲文化，巧妙融合臺灣與廣西兩地特色（feature），打造出別具一格的手作奶茶系列。原文鏈接