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食品人的資訊早餐

2022.03.24

Calbee 將開始在新領域全面開展業務。公司首款功能性食品“Nyu-Min”，一種含有“藏紅花素”的睡眠支持食品，可提高睡眠質量，睡前食用，全國藥妝店和EC網站14日起發布。原文鏈接

熊貓精釀推出今年釀造的第三款節氣酒，驚蟄「果宗梨子酒」。「果宗梨子酒」并不算傳統Perry，而是一款New World Perry，是使用我們日常中食用的梨子或梨汁進行釀造的。原文鏈接

據悉，烏江輕鹽榨菜依托行業獨有的“淺鹽窖藏加香漬制”工藝、先進智能的“精準控鹽”工藝，以及不需要添加防腐劑就能保鮮的“柵欄技術”工藝，這三大工藝保證了烏江榨菜在保留原有鮮脆爽口、美味等產品特點的基礎上實現減鹽30%以上。原文鏈接

2022年3月23日，益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司發布2021年度財報。報告顯示，2021年度公司營收為2262.25億元，同比增長16.06%；歸股凈利潤為41.32億元，同比下降31.15%。原文鏈接

抖音于近日開展全球優選進口超市業務，并邀請跨境品牌商家入駐。從品類來看，涵蓋日用百貨、酒飲零食、美妝護膚和母嬰。原文鏈接

近日，總部位于瑞士的檢測認證集團SGS為北大荒完達山乳業股份有限公司（以下簡稱“完達山乳業”）生產的“黃金季糖寧高膳食纖維輕盈配方奶粉”頒發了“低GI食品”認證證書。原文鏈接

瑞士蓮宣布其管理層和董事會的變動，任命了新的首席執行官 Adalbert Lechner。這家巧克力生產商的現任首席執行官迪特爾·韋斯科普（Dieter Weisskop）將卸任，但將于 4 月下旬被提議為公司董事會的新成員。原文鏈接

美國替代蛋白創新公司Eat Just宣布，將開始建設新加坡最大的植物蛋白工廠。新工廠計劃將在兩年內投入使用。新的工廠每年將生產數千噸替代蛋白，以加強新加坡的食品安全——這是新加坡政府的一項重要舉措。原文鏈接